场上支了一口直径2米的大锅，热气腾腾水烧开后倒在这个锅里。

元进喊道：“往里面再添2瓢冷水，以防水太热把毛眼烧住，烧住后毛就不好拔了。”

有人拿瓢加了冷水，大伙把猪抬到锅里烫，元进手里拿着刮毛的刀，开始“吃啦吃啦”地刮猪毛。

小孩子们都围着看，元进收拾猪完内脏，收拾四肢，把猪弄得干干净净。

每次扔出来一个猪蹄夹儿，孩子们都嗷嗷叫地疯抢，梁翠霞也抢到了一个猪蹄夹儿，站在那里不肯走，她想抢一点猪板油。

杀猪匠们其实都知道孩子们的这点心思，特意把一些边角料的猪板油扔到大锅外不远处，看着孩子们欢快地抢。

猪肠、猪肚、猪肝肺，元进自己留下了，这是规矩，猪下水都留给杀猪匠做报酬。

猪尿包他随手扔出来，立马就有男孩子抢了，拿芦苇筒儿插进去吹，吹得气球那么大，扎了口，“噗通噗通”当球踢。

全村的人，还有来大坑村走亲戚的，今天也没心思干活，都围在这里看杀猪。

有人说：“这要是年前杀猪多好，杀年猪，多肥的年。”

元进瞟了他一眼，说：“年前你们有猪吗？”

是啊，有猪吗？

大坑村养的几头猪，都卖钱去了，谁舍得杀猪吃肉。

要不是梁晓南办酒席，送给村里这头猪，都没有人想起来元进还是个杀猪匠，没猪杀的杀猪匠还是杀猪匠吗？

孩子们欢欢乐乐地互相炫耀自己的收获，梁翠霞满意地看着猪蹄夹儿和猪板油，说：“我将来能和晓南姐姐那么厉害就好了，不仅能给村里杀猪，还能演电影，听大戏。”

周严出钱，两个镇从县里请了戏班子和电影放映队，大戏准备唱半个月，电影也演半个月，想看电影看电影，不想看电影就去听戏。

当然，戏曲和电影剧目，都是县里领导、市里领导签字审批过的，大家尽管看，不会惹麻烦。

没有电视机和电脑、手机的时代，放电影和唱大戏有多受欢迎？那简直都当成过大节啊！

小云镇这边酒席是在大坑村摆的，就在村里正中央的会议广场，村里有大食堂，全镇的最会做菜的厨子都来了，大家甚至不是为了一口吃的，而是为了不辜负食材。

厨师们更多的是对自己手艺的一种期待和骄傲，纷纷把压箱底的本事拿出来。

这个酒席可以说是空前绝后，因为谁也没有这么土豪过，大坑村人从来没有吃这么好过。