第九十三章 讨要

锦衣风流 大苹果 1578 字 2022-09-21

几名伙计趴在高凳子上,按照宋楠的吆喝挪动着红底金字的‘一品鸭’大匾额,忙的一个个汗如雨下,好容易才将位置摆的让宋楠满意,借着乒乒乓乓的钉上钉子固定。

陆青璃从店里拿了个小茶壶,沏了杯碧绿的茶水端来给宋楠解渴,仿佛累的不是小伙计们,而是站在下边大呼小叫的宋楠。

宋楠接过茶杯咕咚两口喝干,指着铺面问陆青璃道:“青璃,这门脸如何?够气派吧,有老店两个大。”

陆青璃点头道:“嗯,咱家生意越来越大啦。”

宋楠笑道:“你就要成为四家店铺的总掌柜了,放眼京城,一个小姑娘能就任四家店铺总掌柜的,恐怕独你这一份了。”

陆青璃嘻嘻笑道:“那是,我天生便是当掌柜的料,别说四家,便是八家十家也不在话下。”

宋楠呵呵笑道:“那是绝对没问题的,青璃何等样人,有分教:巾帼不让须眉,这便是说你呢。”

陆青璃明知宋楠在逗她,心里也开心的很,咯咯咯笑个不停;宋楠拉着她往店里走,口中道:“明儿抽个空,我告假一天,咱们逛逛京城去,说起来,到京城已经几个月了,还没陪你和芳姑在外边玩儿,顺便也给你们添置点冬天的衣裳,买几件像样的首饰;你们姐妹跟我来到京城,倒像是给我做牛马一般,忙的瘦了一圈,我心里当真过意不去。”

陆青璃撅嘴道:“宋大哥是把我和表姐当外人么?表姐都说了,成天无所事事的好没意思,有点事忙也挺好的。”

宋楠俯身在她耳边轻声道:“就是没拿你们当外人我才心疼的很呢,我想好了,要张榜请能人帮我照看生意,你们可不能在这累下去,三四家铺子还好对付,若是将来十家二十家,还不累出人命来。”

陆青璃道:“那晚你不是说担心烤鸭的技法外泄么,请了外人当掌柜,岂不是要外泄?”

宋楠道:“我想到了个办法,可以防止这种情形的发生,咱们单独寻个场子烤鸭,按照每道工序隔离开来,专人负责一道工序,来个流水作业;这样外人便无从知道全部的工序,你也知道,咱们家的一品鸭一个工序不到位味道便大不一样,也就无从仿制了。”

陆青璃想了想道:“可是,要是这些人聚在一起互通有无该怎么办?”

宋楠道:“好办,将宅院分隔开来,请来的人手也要相互不认识,上工时各走各门互相不照面,分时段的上下工,这样这些人压根就碰不到面,甚至都有可能不知道同为我一品鸭做工,泄密的可能便大大降低了。而且为了把握起见,我会在最后的工序上要忠叔把控时间;我跟大牛说好了,要他抽空回一趟蔚州,将李大叔和李婶接来,在请十几个蔚州的小石桥街坊来,这些人都是老实敦厚之人,值得相信,有他们把握住最后一道工序,便不怕会泄密。”

陆青璃拍手道:“好办法啊,就是繁琐了些。”