待比赛开始,24名选手依次进入厨房,楚柒果然拿起了那坛花雕酒。

纪广川一看就笑了,这简直是主动送上门的。

虽说他师父的佛跳墙在全帝国只能排第三,但那已经是很多年以前的排名了。

如今苏长江封刀多年,他师父却在不断钻研,水平早已今非昔比。

评委和观众们也注意到了两边的情况,主持人更是惊讶道:“这两个人居然选了同一道菜。上次两名选手同时在决赛中选择佛跳墙,还是12年前那一届。”

“是的。”凯农点头,“而且巧的是,纪广川和那一届的陈同陈宗师刚好是师徒。”

“那真的是很巧了。听说陈宗师这些年厨艺又有精进,也不知道纪广川有没有得到他的真传,又能不能逆风翻盘,弥补师父12年前惜败的遗憾。”

只不过佛跳墙准备时间太长,食材的处理早在赛前就做好了。

两边现在能做的,都只有按顺序加食材,荷叶封口放在火上慢煨,等待那一坛汤的煨成。

“我们能看到,两名选手动作都很快,现在他们应该是开始准备第二道菜了。”

主持人说到这里,声音微微扬高,显出几分惊讶,“两人居然又不约而同选择了鱼。”

纪广川和楚柒的确同时捞起了鱼。

不止他们,在小组赛中夺得最高分的邱桐正在处理的也是鱼。只不过纪广川选择的是桂鱼,邱桐用的是草鱼,楚柒手里那条活蹦乱跳的家伙则是条野生大黄鱼。

看到纪广川的动作,凯农猜测,“006号选手要做的应该是松鼠桂鱼。这是一道有名的苏帮菜,以其制成后形似松鼠而得名,比较考验刀工。”

果然,纪广川在处理完桂鱼后,直接开始剔骨、切花刀。

另一边,邱桐已经将草鱼连皮带鳞一起扒掉,正运刀如飞,迅速将草鱼肉片下来切成薄片。