第四十八章 粉丝的诞生

到了古代去种田 懒语 1280 字 2022-09-20

等麻将做好了,天色也晚了。晚渝揉着发麻的双臂,心里不住哀怨着,把宁路骂了一万遍。

“我们现在怎么玩?”宁路的兴趣很高,兴致勃勃地拉着晚渝的手央求着。

“先吃饭,吃完了再说。”忙了一个下午快要累死了。

“好吧,先吃饭吧。”对吃的,宁路同样也很感兴趣。

吃完晚饭,宁路就显摆似的把自己花一下午时间做出的麻将拿出来,让晚渝教他玩。晚渝把爷爷奶奶、高木也留下来,家里就他们几个比较闲。几圈打下去,几个人的兴趣倒是越来越浓了。

晚渝见时间实在太晚了,把他们都劝了回去,自己赶紧回去打坐练功把损失的时间都补回来。

第二天,周大娘从山洞里拿来一些红薯准备早晚做些吃。“晚渝,这次十亩地收的红薯很多,要不早晚在稀饭里放些吃吧,还是卖些出去。”红薯本来就高产,家里按照晚渝的法子管理,产量更是高的惊人,十亩地的红薯堆起来比山还高。家里收的粮食也多,现在根本不吃红薯了。这些红薯不卖怎么行?

农村人地少收的粮食不多,还是有人愿意买些回家过冬的。“那些红薯你就不要管了,让水生舅舅他们再出去多买些回来。”晚渝看着红薯想到了一种吃食。

她让初一他们把红薯洗干净了,然后削皮切碎了放进石磨中磨出浆汁放进大桶里沉淀,然后倒掉上面的水再沉淀,接着把沉淀物放在竹匾里晒干成粉。

几天以后等部分红薯粉晾干成粉了,把这一些粉用热水按比例活好,和粉时晚渝让初一他们使劲搅拌直到起泡,又加入沸水冲,然后同时渗入湿淀粉和少许明矾使劲揉好。这些少年的臂力得到了极好的锻炼,接着把揉好的面团放在漏勺里放在烧开锅上方漏丝,月石和月奎专门把漏好的丝用长竹筷挑进稍温的水中,月齐、天青、天问负责把桶里涨水的粉丝挑出挂在细绳上晾干。

人多好干活,晚渝教会初一他们学会制作粉丝后,自己就当了甩手掌柜。几天后,第一批的粉丝晒好了,晚渝早就馋得要命了。

她让天成到集市上买来大骨和五花肉,顺便把猪血和下水也都买来。肉买回来后,她又让章氏她们把肉剁成肉泥,用大骨熬成汤。接着亲自上阵,把剁碎的肉做成肉酱。准备好小菜、葱花、香菜、香菇、酸竹笋、辣椒油,然后一碗一碗地下好粉丝装入碗中。

第一碗自己先吃,晚渝在粉丝汤中加入辣椒油,呼啦呼啦地一会儿一大碗就下了肚。真痛快呀,晚渝拍着小肚子打了一个饱嗝。