“回国后,带你和竟革、秧宝去逛逛。离京市不远,20多公里,元明清进京的嗓子眼,大运河的集散地,早年交通没那么便利,去一趟没小半天回不了城。我们上大学那会儿,嘴馋,京市几处小吃街逛遍了,就约着去通州,吃大顺斋的糖火烧,万通家的酱豆腐……出国后,让人做,不管找了多少厨师,挑选了多精细的食材,都不是那个味儿。”
怀念啊——
午夜梦回,想起来,口水直流。
与此同时,秧宝拉着爷爷的手,站在呈贡街头,对着一锅油炸臭豆腐,直流口水。
颜明知看得好笑:“老板,来一份。”
刚出锅的臭豆腐,滋滋的冒着小油花,浇上一勺调好的酱汁,撒上芫荽、小葱,拿竹签挑起一块,一口咬下,焦香酸辣,那滋味,极是开胃。
“爷爷,吃。”秧宝挑起一块,喂颜明知。
颜明知直摆手,大夏天的,受不了这个味:“还吃什么不?”
秧宝指指一旁的水果摊子。
去皮、切条的水果用一个个搪瓷盆装着,谁要,要几样,混杂着称上一斤半斤,拿辣椒一拌,用巴焦叶一包,这就好了。
颜明知看得直皱眉:“吃辣的?”
秧宝这几天有点上火,早上起来,嘴角起了个小泡。
卖家笑道:“不想吃辣,可以浇点酸缸子蜂蜜水。”
都是青果,什么都不放,倒不好吃了。
颜明知看向孙女:“吃甜?”