即使有人没有买到, 依然是该关门的关门,按照规矩就是按照规矩。
但是这次事情,让他感觉老板人真的非常不错, 可以说特别让人有好感的姑娘,亲和力十足,而且做的食物还这么好吃,拥有一身的好厨艺,到处都是优点。
可以说苏老板不管是容貌优秀, 她的厨艺和人品都非常完美,这样的人不让人产生好感,简直不科学。
苏灵等老客户一个小时以后来取餐,其实这是第一次在非营业期间给顾客订制,不过也是因为这个顾客真心想要和妻子和好, 而且看起来非常诚恳, 算是帮忙的。
郭志很高兴,急匆匆回去了, 虽说是一个小时, 他现在已经迫不及待的想要把东西拿回去了。
苏灵买了食材,回去准备就调味腌制。
蔬菜的腌制时间比肉类短很多, 如果腌制太久味道就会变得非常非常咸 ,那样就不好吃了, 最正确的做法,就是把新买来的蘑菇用少许的腌把水分给杀出来,少许的腌料粉搅拌均匀。
炸蘑菇的面衣也非常有讲究,和之前肉类的干粉和湿面衣有所不同。
之前做的都是流动性比较强的面衣液体,大概像酸奶那种质地。
这次做的面衣有所不同,需要稍微浓稠一些,吃起来都是非常酥脆的,更不会流失和破坏原本的口感。
苏灵买的这份是普通的蘑菇,叶片很大,需要分成一朵朵的形状。