苏灵即将要准备的新餐品是，炸肥牛卷金针菇，这也是她前世比较深刻的串串记忆，国民度很高的一种炸串。

她觉得这样的餐品在蓝水星同样也能受欢迎。

选用高级雪花牛肉，横向切成厚度均匀的薄片，脂肪分布十分均匀的牛肉看起来十分的诱人。

这种牛肉特别像花纹漂亮红色大理石，这种高档雪花牛肉都是有机饲料喂养出来的，吃起来肉质鲜美，十分的可口。

金针菇这种食材比较常见，但是香脆爽滑还多汁，和肥牛一起搭配进了油锅以后，可以融合出一种非常完美口感的炸串。

除了肥牛卷金针菇以外，她又想到店里现在还没有蔬菜炸串。

这样就决定选择来一种非常好吃的脆炸球生菜。

炸串的好吃面衣肯定少不了，这次的面衣和以往的面衣不太一样。

直接选用了特制的炸粉，面糊非常薄，只能在炸串上面挂上薄薄一小层。

刚把肥牛卷金针菇丢进去，瞬间在油锅里泛起了一点点涟漪，香味扑鼻十分诱惑。

炸球生菜则是一点水分都不能留下，要把整个浅绿色菜片炸成金黄酥脆的样子才可以。

炸肥牛卷金针菇和炸脆球生菜刚刚一出锅，就吸引了一位急躁的年轻女顾客上门，看样子非常匆忙，嘴里念叨着。