第175章 娘子巧思

沈娇娇将案板上腌制好的牛肉和五花肉片整齐码放。

牛肉泛着诱人的红,裹着秘制酱料,浓郁的香气在空气中弥漫;五花肉肥瘦相间,纹理清晰。

她拿起用热水烫好的竹签,动作娴熟地将肉片串起,每一串都肥瘦搭配均匀。

“嗤——”随着肉片浸入翻滚的辣汤,汤汁瞬间沸腾,激起细密的泡泡。

沈娇娇守在锅边,眼神专注,不时用长筷轻轻搅动,让肉片均匀受热。不一会儿,肉香与辣汤的醇厚交织在一起肉片熟透后,她迅速捞出,此时的汤底因为吸收了肉的精华,愈发鲜香浓郁。

处理完肉类,沈娇娇开始准备蔬菜。

香菇被她切成厚实的片状,表面十字花刀清晰可见;土豆片薄厚均匀,透着洁白的光泽。这些蔬菜相继下锅,在鲜美的辣汤中翻滚。

随着时间推移,蔬菜吸饱了汤汁,变得饱满诱人。

沈娇娇将烫熟的食材盛进盆里,又舀起香浓的汤汁,缓缓淋在上面。

浸泡一会儿会更加入味好吃。

另一边,鸡汤锅也在同步进行着同样的工序。

沈娇娇将熬煮多时的鸡骨捞出来,下入腌制好的牛肉和五花肉片,看着它们在清澈的鸡汤中舒展。

随后,香菇、土豆片再次登场,在鸡汤中慢慢吸收着独特的鲜味,为这锅汤增添不一样的层次。

日头斜斜照进柴房,沈娇娇将最后一勺秘制辣汤浇在陶盆里,红油顺着串串蜿蜒而下,在腌渍出的琥珀色汤汁里漾开细密的涟漪。

她垂眸时,鬓边银步摇轻晃,映着蒸腾热气在青砖地上投下细碎光斑。