可最近几天，前来饭店的食客们，突然发现，食牌上竟然写有：

青椒炒肉丝、油焖豆角、醋溜白菜，凉拌黄瓜丝等......

这些菜肴在秋夏季并不算什么高档食物，可在这冬季，家家户户，各个饭店，却是从没有上过桌的，不论你多么富有，也无法吃到，这可是自古以来的常识定理，概无例外。

难道是店家搞错了，将秋夏季的食牌挂了出来？人们对此无不议论纷纷。

能来这种高挡饭店就餐的，大多是富足之人。他们出于好奇，也是因进入冬季以来，就无缘新鲜青菜入口时的那种清爽，即便个个标价不菲，同样的菜，现在的价码是其他季节的数倍，甚至是十多倍，还是要点几个尝尝鲜。

这下，可把店家乐坏了，进价只略高于夏秋时节，一旦上了餐桌,这可就是几倍、甚至上十倍的利润啊。

但这种暴利的日子也就几天，神菜商号的伙计就不再来推销送货了，一打听，才知他们又将蔬菜送到了其他几家同档次的饭店。

这还了得，那许多食客不就跑到其他饭店去啦。

赶忙去找神菜商号，要求继续提供那些反季节蔬菜，而神菜商号的大掌柜关腾，却答复说：

“冬季在温室内种菜成本高不说，产量也极为有限，只能保障几家饭店的所需。所以嘛，哪家出价高，就卖给哪家了，你们店如确有需要，那就出比别家略高一点的价格购买。”

“好、好、好，我们以更高的价购买，还望贵商号能优先为我店供货。”

那些饭店老板十分明白，在当下的形势中，能否为客人提供新鲜菜品，已不仅是赚多赚少的问题，而且此事还关系着饭店的声誉。

别家有，自己没有，那还能算是高档饭庄吗？

只得忍痛拿出更多银两，购得些刚刚采摘下来，脆生生的新鲜蔬菜。

就这样，关腾根据叶鸣传授自己的秘计良策，马上就引发了各个饭店间的竞争，开始比拼哪家出的价更高了。