首当其冲的是一道“金齑玉脍”，此菜选料极为考究。

需用最新鲜的鲈鱼，去骨去皮后将鱼肉切成薄片，薄如蝉翼，几近透明。

再以七种以上的新鲜蔬菜切成细丝，配色讲究，有翠绿的黄瓜、嫣红的胡萝卜、嫩黄的姜芽等，与鱼片一同摆盘。

最后浇上用醋、橙汁、香油等精心调制的酱汁，入口鱼肉鲜嫩爽滑，蔬菜清爽脆口，酱汁酸甜开胃，口感层次丰富得令人惊叹。

还有一道“炙羊心”，选取鲜嫩的羊心，用特制的香料腌制入味后，串在铁签上，置于炭火之上慢慢炙烤。

烤至羊心表面金黄，滋滋冒油时，撒上一把孜然、花椒粉等调料，香气四溢。

咬上一口，外焦里嫩，羊心特有的鲜嫩与香料的浓郁完美融合，别具一番风味。

“樱桃毕罗”也是稀罕之物，这是一种类似包子的面点，外形圆润饱满，犹如一颗颗熟透的樱桃。

面皮用精细的面粉制成，薄而有韧性。

馅料则是以樱桃果肉、蜂蜜、羊肉末等混合而成。

蒸熟后，面皮晶莹剔透，馅料的果香、肉香与甜香相互交融，一口下去，甜蜜多汁，令人回味无穷。

“蝤蛑蟹羹”更是鲜得掉牙，选用肥美的蝤蛑蟹，蒸熟后拆解蟹肉、蟹黄，放入锅中，加入鸡汤、豆腐、香菇等食材一同熬煮。

蟹肉的鲜美、蟹黄的醇厚、鸡汤的浓郁、豆腐的绵软、香菇的醇厚，汇聚一堂。

每一口都是大海与陆地食材的完美结合，让人唇齿留香。

众人围坐在桌旁，乾隆率先拿起筷子，夹了一筷金齑玉脍放入萧云碗中，眼神温柔地示意她快些品尝，萧云脸颊微红，轻轻点头致谢。

永琰则眼巴巴地望着桌上的美食，小鼻子不停地嗅着香气。

傅恒笑着为他夹了一个樱桃毕罗，小家伙立刻眉开眼笑，开心地大快朵颐起来。

一时间，膳厅内欢声笑语，伴随着悠悠河风，与这满桌的珍馐佳肴，构成了一幅温馨而惬意的南巡画卷。