张丽华擦到一半的泪停了下来，重点在这里：“猪下水？那东西买来干啥？那不浪费钱吗？”
“不会的，妈，你忘了我现在是干哪行的了？”顾芊边套围裙边说：“等做出来就知道浪不浪费，现在先来几个人帮把手。”
猪下水的烹饪方法最重要的就是“处理”，入锅前的处理十分重要，处理不好，什么苦的臭的酸的味道都会出来，这也是为什么鹿城很多人不爱吃的原因。
穿越前顾芊有段时间研究过猪下水，最好吃的方法是做成卤味，肉要煮得软而不烂，一口咬下去香嫩弹牙，回味无穷。
今天时间有限，顾芊决定把所有猪下水清理出来，爆炒一盘猪下水大杂烩，剩余的等明儿个早点下班回来做卤味。
“妈，咱家不是有副胶皮手套吗，帮我拿一下。”
张丽华不知道她要手套干啥，还是去给她拿了。
手套套好，这就开始处理猪下水。
最臭的猪大肠放在最后处理，先清洗其他内脏。
猪舌、猪心、猪肝、猪肚、腰花、大肠、小肠，一共七样，全部洗出来，猪肝猪肚和猪腰子，今天爆炒了吃，其余的统统留到明天做卤味。
邻居们被顾家的大动静吸引了过来，小孩子蹲在顾芊身边看她处理内脏，妇女们则捧着碗筷边吃饭边跟张丽华唠嗑。
“还真是麦乳精？恁精贵的东西，你儿子给你买的？”
张丽华骄傲地仰起头：“我闺女买的！”
“哎哟！你家顾芊长本事了啊，这么能干？”语气透着满满的不信。
接下来就是张丽华和邻居们的吹牛时间，顾芊边听边忙碌，哥哥嫂嫂也都在旁边帮忙，两个小侄女也要过来帮，被顾芊赶走。
“玩儿去吧，等会儿做好了再叫你俩。”
自从顾芊变了之后，这俩姑娘还挺黏糊她，人没赶走，也学着其他小孩儿蹲在旁边看热闹。
几个小孩凑一块儿就要变成麻雀，叽叽喳喳的，好不热闹。
他们小声地说悄悄话，但距离过近，免不得传进顾芊耳朵里。
石头：“顾安，你的姑姑好奇怪呀，她好像变了一个人。”
顾安早就有了这样的感觉，她觉得现在的姑姑好得她不敢认。
“我姑姑现在可好了，她每天晚上都给我们带肉吃，今天还买了好多点心，有桃酥呢！”
顾安认识的点心没几样，最熟悉的就是桃酥，这是张丽华经常买给顾芊吃的零嘴儿，吴家孩子来了，张丽华也是用桃酥招待她们。
那段时间她可馋可馋了，却一口吃不着，只能干巴巴的在旁边咽口水。
“真的？我不信，除非你给我尝尝。”石头还挺聪明，激将法都会用。
顾安不上当：“那不行的，我奶奶不让我给别人吃。”
石头无语地撇撇嘴，哼了哼：“你奶奶真小气。”
顾安偷偷地捂嘴笑，暗说你们又不是第一天认识我奶奶。
未烹炒的内脏无法调起食欲，甚至闻到那股味道反而倒胃口。
可等到内脏都清洗干净，切好下锅后，爆炒的一瞬间，那股香味儿便以迅雷不及掩耳之势，钻进每个人的鼻腔里。
正聊得热火朝天的张丽华几个，也不约而同停下，深深吸了一口。
“哟哟，闻闻这味儿，不愧是食堂出来的，这刚下锅就这么香了！”
家里平时常用的是豆油或者菜籽油，不过顾芊都没用，用了张丽华用猪板油熬出来的猪油爆炒猪内脏。
猪油炒肉，加上顾芊的技术，那得是香上加香，隔壁邻居饭早干完了，结果现在闻到这味儿，真想再干它三大碗！
“你家今儿个啥日子呢，又是麦乳精又是肉的。”太招人羡慕嫉妒了！
张丽华捂嘴咯咯地笑：“哎哟，什么肉呀，就是几副猪下水！大肠小肠呢！”
“咱还真没见识过，这猪下水能烧地比肉香！你家闺女，真是这个！”说罢拇指竖起来比了个赞，趁机打听：“前一阵听说你家顾芊跟吴家大儿掰了，真的假的？”
张丽华瞥她一眼，笑了声：“当然是真的，吴红星那样的，配不上我家芊儿。”
“那感情好，要不要考虑考虑我侄儿？”
说着说着就开始了相亲大会，张丽华头一回发现原来自家女儿这么吃香呢！
这下还愁什么找不到对象，全都上赶着给她挑呢！
一个晚上笑得她嘴都合不拢。
内脏大杂烩只用了半小时就成功出炉，届时大伙儿眼巴巴地凑在顾家门前。
张丽华今儿个心情不要太好，大方地给平时关系好的邻居分了几块，小孩子也都喂一块尝尝味儿。
这一尝，大伙儿才觉得，张丽华刚才说的那些话绝对不是在显摆。
顾家小丫头本事是真不小啊！
……
菜炒好，顾家人坐在饭桌前吃饭，顺便把门合上，不然被人看见一桌子的肉菜，不得惊掉眼珠？
“好吃！好吃！”
又香又有嚼劲，带辣味儿却不会辣得离谱，反而特别开胃，一口肉一口馍，好吃得舌头都想咬掉。
太鲜！太下饭！
“天哪，小妹，我从来都不知道猪下水还能做的这么好吃？”
鹿城本地人鲜少有喜欢吃猪下水的人，会做猪下水的就更少了。
“那咱都在后厨干了半年了，总不能啥都没学到吧？”顾芊抿唇笑了笑：“再说了，我前一阵子就告诉你们我上领导那儿做过会餐，你说，这种场合都让我去，那不就是证明我实力强悍吗？”
顾芊向来就是个自信的人，不爱故意耍弄谦虚。
张丽华也是这么个性格：“是哩是哩！我一直都这么说，我们家芊儿学啥都快！好日子还在后头呢！”
“是呢是呢，小妹有大出息！”
饭桌上的气氛活络到极致，张丽华难得没小气，甚至一个劲儿地让嫂子们多夹，让两个孙女多吃。
直把几个嫂子感动地说谢谢妈，然后感激的眼神投向顾芊。
短短一个多月，她们看向顾芊的眼神不再是看仇人，倒像是成了救世主。
所以说，当一个好人突然做了一件坏事，那么大部分人总会忘记她的好，记住她的恶，把他定义为“坏人”；而只要当一个坏人做了一件好事儿，那么这个坏人，就会被称赞为“好人”。
对此，顾芊只想说：不被大家厌烦的感觉实在是太爽了！
家和万事兴，有钱解百愁，古人诚不欺她。
“妈，我还是那句话，家里的事儿我也不爱掺和，但饭菜这事儿上，我是要好好叨叨你，以后不说顿顿吃肉，这主食可别再贪便宜，用细粮去换什么粗粮了。”
顾芊说什么，张丽华就附和地点头，半句不是也不说了。
见固执的张丽华都被她制住，大嫂三嫂激动坏了，二嫂恨不得现在就怀上个娃娃。
之前她还挺怕孩子生出来受苦，现在顾芊变了，要是再生出来个带把的，岂不是婆婆疼，小姑子也疼？
刘萍逐渐陷入美好的幻想。
……
这边，吴家。
昨天刚收到吴红星从文工团里寄来的信，一张空白的纸上只写了三行字：“爸妈，最近顾芊跟我闹了些矛盾和误会，这段时间你们别再登门顾家，以免发生争执，等我处理好这件事后会给你们回信，稍安勿躁。”
如果不是因为下个月有重要的全局汇演，吴红星一定会在最短的时间内把顾芊和他的事儿理清楚。
偏偏有要事缠身，加上最近顾芊并没有来烦自己，他始终认为她那时候虽然发了狠话，心底还是爱自己的，只是拉不下面子和好。
他打算等表演结束后再找顾芊，说点甜话哄着她，这件事儿也就这么过去了。
总之现在还不是跟她闹掰的时机，最少……也得等他彻底拿下赵海棠再同顾芊一刀两断。
吴红星的心思吴家人可不清楚，吴家人四肢发达头脑简单，无法从短短几行字就猜出他的计划。
反而因为这敷衍的三行字，琢磨出了不对劲。
当吴红秀把他哥寄来的信念完后，王翠梅立马咋呼了起来。
“咋的，咱红星现在被顾家小妮子拿捏住了？不给他爹妈做主就算了，他弟弟都被人那样欺负了，居然让咱忍着？”
“就是！哥哥居然不给我做主！我都被他们扔了出去，那么多人都看我笑话呢，妈！哥哥怎么这样啊！”
“他俩是闹了啥矛盾才让顾家有胆子把咱红磊赶走？”吴国年半天没想通，“上回去还把咱俩关门外，这简直不像话！”
关键是吴家人已经给过顾家人机会，特意等了这么多天，然而真就没一个人过来赔礼道歉，可见是真没把他们放在眼里。
这哪里行！
“个小妮子，蹬鼻子上脸，我倒是要好好问问，到底什么矛盾能把咱关门外！”
说完起身拿了纱罩把饭菜盖上，直接把儿子和吴国年从饭桌边扯起来，领着人往院外走。
“咋了这是？我饭还没吃完呢！”吴红磊含着一口糙面摸摸嚷道。
王翠梅头也不回：“二妮儿你在家洗碗收拾家务，我带你弟和你爹上顾家讨说法！”
这么多天的忍耐早已将王翠梅心中的愤怒积攒到极致，吴红星的信是彻底点燃导火索的火苗。
不讨个说法，她就不叫王翠梅！
……
这边，顾家，丰盛的晚餐才吃到一半呢，吴家人就气冲冲地闯了进来。
彼时邻居们都在院子里歇凉唠嗑，见到吴家两口子过来，热情地同三人打招呼。
孰料人家一个正眼都没给他们，速度加快，径直入了顾家。
“呸！还拽上了，谁给的他们胆子啊！”陈家婶子边甩着蒲扇边怒意盈盈的往地上淬了口唾沫。
“就是，要不是看在老顾家的面子上，我可不乐意给他们好脸色！”
“谁不是呢，吴家老小高攀顾家不说，平时没少上他们家捞好处，还拽得跟二五八万一样，按我说，又穷又势力的一家，顾小妹真是看岔眼了！”
“是啊，早些年我还介绍我表侄子给她，可人家瞧不上，偏偏喜欢吴家那个小白脸，你说气人不气？”
邻居们有一搭没一搭地聊了起来，没想到另一场战争，正在顾家轰天动地的上演。
吴家人怒气冲冲进入顾家堂屋后，第一眼看见的，是坐在饭桌边吃晚餐的顾家人。
再走进一瞧，好家伙，一盒红烧猪蹄配一盒鸡丁，再加一盆猪下水大杂烩，就连主食也是白得跟雪花粒儿似地大米饭！
一桌子好肉好菜看得三人两眼发红光，像是野林子里吃人的狼，贪婪和渴望一览无余。
“妈！你看他们吃的！”太奢侈了，比他们家过年吃的还好！
三个人就跟血吸虫见到血一样，眼里迸射出精明的光。
“哟，来的真不是时候，老顾家的，正吃着呢！”
作者有话要说：打脸啦！明天开打！直抓痛点暴打！
（目前防盗率80%，会随章节增加逐渐减小，如果遇到重复章节，就是订阅率没够哈）
感谢“爱在冬雪”、“小鱼儿”投喂的营养液！mua！：，，.