秃黄油本来是指的不用蟹肉只取蟹膏蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，黄酒焖透，高汤调味，淋上猪油跟洒上胡椒粉制成的一道蟹品小菜。但是滨城地处北方，想要像苏市那样做出这种纯正的秃黄油无疑是不太合适的，而且明襄自己的口味也不一样，所以她只是借了个名头而已。

真正的做法则是将蟹肉一起拆到锅里面用猪油一起熬煮，而且顺序也跟正统的秃黄油不一样。她偏爱用猪油先把蟹壳给熬上一段时间，充分的榨取蟹子的味道，然后将已经失去了精华成分的蟹壳丢掉，加醋解腻之后放入蟹黄跟蟹膏继续熬煮，最后才放入容易发柴的蟹肉。

这么辛苦一个下午得到的也只不过是一瓶非正宗的秃黄油而已，对于她自己来说，放到冰箱里面或许还能吃上一段时间。但是对于郑队长......明襄觉得如果能够熬过一个礼拜那肯定是她往罐子里面加盐了！

“秃黄油拌饭加咸菜？”郑西宁愕然，这是什么奇怪的吃法？

“防止吃的太丰盛而导致产生油腻感。”明医生真不愧是郑队长微表情解读小能手，立马就明白了对方的想法。

“咸菜是用腌好的青椒霉豆还有芥菜切成的丝，你上次还说好吃来着。”明襄有些无语的说。

前段时间热的要命的时候郑队长就蹭了她不少的咸菜配白粥，这才过去了多长时间就忘记了？

“我知道，就是觉得这东西跟秃黄油有点儿不搭调而已。”郑西宁摸了摸鼻子，有些不好意思的说。

秃黄油啊，这可是好物，自从他家好基友跟那位来自苏市的女朋友分手之后他就再也没吃过了，而且以前吃的时候都是跟各种馅料一起处理的，他还真没吃过秃黄油拌饭这种简单的菜式，尤其还是跟咸菜一起吃的。

这就跟燕窝鱼翅就着海带一起吃的感觉一样，总让人觉得有哪里不对。不过考虑到明襄的手艺特别好，他又开始期待了起来。这么一想，他就立马端起来了那几盒包好的馄饨笑嘻嘻的窜回了家，他要先补个眠，然后才有精神好好的享受美味！

然而很可惜，郑队长的晚餐并不是在自己家吃的，也不是在明襄家吃的，而是在警局解决的。

“我调阅了一下以往的永安小学学生的资料，从李新刚到这里工作的时候开始。”今天轮值的吴明达面沉如水的说。

郑西宁在上午的时候给他打了一个电话，内容就是查询从李新刚来到这所小学之后这里的学生是否有失踪或者是意外死亡的情况。

结果不查不知道，一查吓一跳！

“如果这真的是按照李新刚制定的计划来的话，我只能说这个人实在是太聪明、也太谨慎。”吴明达从电脑上面调出来一个图表，放到了幻灯片上面。