第 15 章

ii 凤兰市本地人做菜都是浓油赤酱的，尤其是在炖肉的时候，安冉的炖猪蹄红彤彤烂乎乎，那肉皮颤颤巍巍油汪汪的，光是看着闻着就勾得人忍不住咽口水。

韩姥姥一筷子戳了块猪蹄，咬了口，享受的眯起眼睛唔了声，“这谁做的，好吃啊。”

韩姥爷夹了块红烧肉中的土豆送进嘴里，轻轻一抿土豆就化在嘴里，他脸上的褶子都舒展不少，又夹了块肉，仔细看了看，发现肉皮上干干净净的，夸了句，“这肉上的毛是你自己处理的？”

韩烁啃着猪蹄，说道：“我特意挑没毛的买的。”他扒拉两口饭，舔舔手指头，“好不好吃？”

韩姥爷嚼着肉，眉眼弯弯的点着头，“好吃，要是用啤酒炖肉肯定更软烂。”

韩烁用勺子舀了些黄豆和花生米放在米饭上，笑了声：“别要求那么高，能做熟都是人家教的好了。”

韩姥姥端着碗，夹了一筷子炒菜心，“这菜炒的也好，没炒老。”

“姥姥吃口红烧肉，特别香！”韩烁端着碗，夹了块肥瘦相间的肉放到姥姥碗里，“尝尝。”

韩姥姥笑眯眯的吃肉，嗯嗯的点着头，在韩烁期待的视线下，筷子一指猪蹄，“那个更好吃。”

韩烁脸上的表情一僵，就见他姥姥又夹了块肉，然后说：“逗你呢，都好吃，而且我总觉得这味道在哪吃过。”

“吃过？”韩烁夹了块猪蹄，咬一口，“我第一次吃。”

“里边放了甜面酱和腐乳，还有这种把豆子花生放一起炖的，我的一个朋友喜欢这么做。”韩姥姥夹了颗黄豆，筷子一用力，黄豆就直接碎了，“不过前几年她去世了。”