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白头的世界 报纸糊墙 885 字 2024-03-03

“没事的。”曾白头拿起锅铲在锅里铲了几下,又把一些结在一起的米粒压散开来:“用这种大锅煮饭的话,这种时候本来就应该要掀开锅盖铲一铲才行的。”

“是这样吗?”这年头的年轻人,尤其是长在城里的,有几个人是吃过这种大锅饭的,自然也不会知道大锅饭的怎么煮出来的了。

“是啊。”曾白头一边说着,一边捞起锅内的米粒观察了一下,基本上都已经吸饱了水,只要适当再留下一点水分,继续煮熟就可以了,剩下的都可以舀出来,当然,舀出来的这些米汤也是不会浪费掉的。

曾白头一边用筷子搅拌盆里的蛋液,一边用小勺从锅里舀出米汤慢慢倒进去,一连舀出来好几勺,直到锅里的水没剩下多少了,这才停了下来,盖上锅盖让它继续煮着。

“你做的这个是什么?”在场的人除了曾白头,都是第一次见到这个东西。

“米汤冲鸡蛋,据说以前的农村人,就是吃这个补身的呢,在我们那边。还有说是能治胃病的。”曾白头说着又往里面加了一点糖。

“你的胃也不好吗?”东沄这时候也凑了过来。

“不是,我的胃特别好。”曾白头长这么大就没有犯过胃病,吃什么都能消化,简直就是铁胃。

“因为经常吃这个的关系?”东沄问道。

“是啊。”曾白头忍不住笑了起来。

“欸,又在骗人了。”东沄现在对曾白头也已经是相当熟悉了,看她笑的那个样子,就知道又是开玩笑的话了。

“尝尝看,应该会好吃的。”曾白头用小碗倒了小半碗递给他。