“火锅店开业，我们可以搞个开业大酬宾，消费满八十八文，就送一个素菜拼盘；满一百八十八文，就送肉的，以此类推……另外还可以吃一次收集一个印章，用印章数量来升级贵宾卡，最低等的贵宾卡，可以给折扣；再高一等，可以不用预定直接使用包厢，或者是限定菜品什么的。总之，贵宾卡等级越高，吃的就越是面子。”

谢源听得双眼放光，连连点头，末了又露出深思的表情：“照程兄这么说，每个等阶的贵宾卡我们可以私下派发一些出去，不过最高等的不能超过二十张，不然就拉低其价值了……”

“是这个意思。具体数量多少、发给谁由你决定，我不管。”程铎就喜欢这样的聪明人，一点就透。

吃完早饭，三人又去琵琶街看了看，负责火锅店的管事已经在等着了，除此之外还有木匠和一些干活的伙计。

琵琶街的店面是一栋二层小楼，因为是和程铎合作的，店面就只用磨得光滑如镜的澄黄木料写了“火锅”二字。黄底黑字，龙飞凤舞，颇有气势，加上火锅这种食物是整个大夏独一份儿的，只用两个字，这个招牌算是被他们“抢注”了。

程铎昨天已经提了些意见，例如每桌有单独的菜柜，加火炭的伙计只能使用固定动线、以免烫伤人，另外要有足够的窗口通风等等。

谢家虽然经营酒楼的，但是对于火锅店这种全新的形势确实不了解。因此程铎说了这么做的原委，谢源都听进去了，又现场指挥工人整改。

他们整整忙了三天，第四天中午，火锅店终于开张了！

从早上开始，整条琵琶街，包括旁边的主路，就一直飘荡着有一股炒辣椒的香味。并且那味道还越来越浓，越来越辛香，萦绕在空气中，经久不散。

“阿嚏！哪家炒菜放这么多辣椒，嘴巴不想要啦？”

“别说，这味道还真的挺香的。本来这秋老虎热得我都没胃口了，闻到这味道我又有胃口了。”