人群中窸窸窣窣谈说开来，虽都很小声，但几十个人加在一处，便也如嗡嗡的闷雷声了。

那掌柜的更有了底气，高声骂道：“我这酒楼都开了几十年了，一直本本分分。你再在这儿妖言惑众砸我的招牌，别怪我轰你出去！”

男子虽只有一人，但他很是镇定，于万千议论之前也面不改色，“你当然不会每个人都卖假酒，否则你这酒楼也开不了多少年。你们只会挑赶路人下手，一来过客急于赶路，不会花费时间与你计较。二来他们都是外来之客，人生地不熟，本着多一事不如少一事的想法也不会找你麻烦。方才我的酒，和隔壁这二位客官的酒，就被你们这样做了手脚。”

闻言，那掌柜的脸色僵了一下，虽然很快调整了回去，但那明显的一僵却落进了邵慕白的眼睛，他更加确定了一件事——这青年男子的推测，一字不差。

掌柜的往前了一步，道：“怎么？另找两个人串通点儿文章就想闹事？年轻人，你找错地方了。”

男子唇角一勾，道：“是不是闹事，测一下不就知道了？”

这话一落，四周渐渐安静下来，看这场闹剧要以何种形式收场。

只见那男子转身，借走了邵慕白桌上还没动的酒坛子，放在大堂中央的桌子，高声道：“众所周知，水重酒轻。如果静置太久，酒与水是会上下分层的。一般而言，酒庄要卖假酒，定会事前用竹棒把酒水搅浑，这样，卖到最后的‘酒’，才不会只剩‘水’。”

他语调不急不缓，如教书先生一般游刃有余，显然对此事有很大的把握。

许多人是不知道这个“行业秘密”的，所以都觉得好奇，脑袋纷纷往前探。而正因为那掌柜的是内行人，所以，在男子说出这段话之后，他的脸色才不受控地变得铁青。

接着，男子掏出事先准备的铁钉，在酒坛底部钉了一个洞，清澈的液体便一下子涌了出来，装进瓷碗中。