第300章

想了半天,她脑海中灵光一闪,摸了摸上下的口袋,从裤子口袋里找到了两张放了几天忘了用了的木牌——“瑞莱克斯”。

据黎暮盏说,这张木牌是那个很像史莱姆的妖怪陶阮给的,异能是可以有效舒缓压力。

蒲芮又把所有意见统计了一遍,563张纸条里,竟然有327张都提到了“减压”。

当老板有段日子了,蒲芮依然记得在田记大饭店工作时,她几乎没有属于自己的时间,每天都工作到压抑,不由得感慨:“唉,在溪川生活的人压力都太大了。”

蒲芮把便签纸收好,拿着“瑞莱克斯”木牌进了厨房,打开三开门冰箱把所有食材都浏览了一遍,思考片刻,准备做两道减压美食,打个样,再让厨师们上新。

豆粉糯米糍吃着软软糯糯,清甜可口;在冷得骨子里冒寒气的天,捧着一碗热卤吃,再幸福不过。蒲芮决定做这两道菜。

豆粉糯米糍在学校门口还有另一个名字,叫驴打滚。

卖驴打滚的摊主拿着一把刮刀,将大桶往外挤压的糯米淀粉条利落刮切,软黏的一个个白色的小团子跌进豆粉里,滚上一圈,用筛子筛出来,嚼着软糯香甜,吃着让人欲罢不能。

蒲芮没有那种机器,不过用裱花袋也可以做。

这制作过程不复杂,但食材的比例很影响口感,蒲芮配了好几种比例的食材,尝试着最合适的口味。

糯米粉、淀粉和白糖倒在同一个碗里,加上清水搅拌成糊,再上锅蒸,蒸透了之后,这糊糊就变成了一块软乎乎透着白玉光泽的团子。

蒲芮切了一块黄油,包在团子里,用筷子搅拌,期间黏糊糊的面团不断粘在筷子上,很需要耐心。