见员工们有些疲惫，蒲芮准备做点员工福利宵夜给大家吃。

在冰箱里搜寻了一番，她锁定了冰箱里的鸡翅，准备做个奥尔良烤翅。

新店翻修之后，蒲芮买了一大堆调料，只可惜没买奥尔良腌料，不过这点小问题难不倒她这个五星大厨，没有调料就自己调。

蒲芮把几大勺甜椒粉和少许洋葱粉、大蒜粉放入碗中，又加了一点点五香粉增加调料的层次，少许辣椒粉增加辣度。

火红、淡黄、雪白的粉末搅拌在一起，糅合成了橙红色。

蒲芮又在里面加上适量的砂糖、盐和小苏打，搅拌之后的调料更偏向橙色，颗粒感也更强。

调好奥尔良腌料后，蒲芮将半盆鸡翅洗净，用牙签扎上细致的孔洞，用来腌制入味。

粉状的奥尔良腌料沾上鸡翅表面的水，变成糊状，蒲芮把鸡翅和调料抓拌均匀后，放入保鲜袋中腌制。

凌晨两点，蒲芮估摸着鸡翅腌制完全入味了，随即打开预热好的烤箱，用小夹子把鸡翅一个个摆上去，开始烤制。

蒲芮在做鸡翅的过程中，厨师们在厨房里来来往往，只要是路过蒲芮的，就会瞟两眼她在干嘛，不过很快又会去忙自己的。

炙烤的香味从烤箱的缝隙中渗透出来，沿着厨房的墙壁游走，又慢慢向厨房中间渗透。

裴朵发觉有股独特的香味在她的鼻尖萦绕，有带着侵略感的辣味，又有股子鲜甜混杂其中，闻上去并不是炒菜，像是肉被烤焦了的香气，让她想到北京烤鸭。

她本以为这股味道只是鸡翅包饭的炙烤香，可越闻越觉得香味独特，这股味道在鼻尖勾来勾去，让她忍不住回头，发现好几个厨师和她看的是同一个方向。