面前的十个厨师分别介绍了自己，蒲芮把他们的名字和脸简单对了个号，嘱咐他们先去厨房洗个手，熟悉熟悉环境，而后拿出了一张打印出来的菜单。

“今天的试菜一共要做十道菜，炒菜、蒸菜、炖菜、炸菜、煎菜各两道，分别是双椒牛肉、炒方便面、糯米珍珠丸子、蒜蓉蒸茄子、炖猪蹄、炖鱼、酥炸凤尾虾、炸鸡、香煎土豆丝饼、蒜香煎豆腐。”

“所有食材都在冰箱里，限时三小时做好，我和一会儿到的黎老板品菜决定最终的成绩，其他厨师的品菜意见也会作为参考。”

蒲芮微笑着扫视面前站成一排的厨师们，将菜单放在面前的桌上：“大家可以开始了。”

这十道菜中的几道需要花上很久完成，三个小时做十道菜不算太宽裕，蒲芮的话音刚落，霍然和另外两位厨师就转身冲进厨房，还因为脚下打滑差点摔了一跤。

几个人在双开门冰箱前挤了一阵，才终于拿到想要的食材。

蒲芮留意到，几个人身后站着的是侯松怀，他留着络腮胡，体型胖胖的，看上去很憨厚。侯松怀没有往前拥挤，而是老老实实站着，等到前面的人拿完了才去拿了一块肉。

“我把肉都拿出来，这样大家好分一点。”侯松怀拿完肉，他身后的秋琪芳直接把装牛肉的托盘拿出来放在桌子上，等其他几块厨师挑好了肉，自己才拿了一块。

霍然拿着肉来到灶台前，在一个锅里接水下入方便面，在另一个锅里倒油烧热，将抢到的纯瘦肉牛肉放在案板上，抽出菜刀不带停顿地切块，刀锋过处，一整块的肉变成了数个大小相当的小肉块。

葱蒜末和花椒入锅，香味混合着麻香随着油温爆开，青红辣椒丝入锅，炒出刺激的辛辣香味，将那最后入锅的牛肉也里里外外浸染透了椒香气息。

霍然翻炒出的牛肉香在厨房内逸散时，侯松怀刚把牛肉切好，抬起头却发现，所有的灶台都被占满了。

侯松怀走到霍然面前，看着他煮泡面的锅：“老哥，每个人只有一个锅可以用吧？这个锅一会儿让我用用吧。”