第428章

意面间的虾仁也变得红红的,嚼起来很弹牙,虾肉汁和番茄汁一同落在舌头上,口感很美妙。

黎暮盏又夹起一片白切羊肉,那羊肉只经过了简单的去腥焖煮,没有加多余的酱料,散发出清单而淳朴的羊肉香气,切成了稍有厚度的片状,码放成一排。

羊肉整体呈现出灰色,肉皮部分微微泛白,整体的肉丝看上去很粗糙。肉旁放着一个小碟子,里面有调好的蘸料,呈现出诱人的红棕色,还漂浮着红油包裹的白芝麻。

黎暮盏夹着羊肉蘸了蘸调料,灰色的羊肉被红棕色的酱汁染色,一些白芝麻在羊肉上搁浅。

他控了控羊肉上的料汁,送入口中。

只做了简单处理的羊肉香味非常浓郁,而且吃着有种很干净很纯粹的口感,而那料汁虽然包裹着羊肉,却掩不去这浓烈的肉香。

料汁是用生抽、蒜末、香醋、香油和羊肉汤等等调配的,又香又鲜,给羊肉表面带来一股浓厚的酱香,让原本就浓香的羊肉,再加上一抹浓墨重彩的味道。

蒲芮瞧了一眼黎暮盏,暗中笑他吃这种带蘸料的肉块也这么优雅,一滴料汁都没撒到桌子上,嘴边也干干净净的。

她的视线又落在了那一大盘虾上。

点餐时,蒲芮就交代了服务员,要大份一点的虾,服务员果然备注上了,安排了一个大号盘子,反正她自己是老板,虾肉可以随便吃到爽。

那大号盘子中,一半是基围虾,一半是小龙虾,所有的虾个头都很大,堆成满满一堆。

基围虾是用黄油和蒜末一同炒过的,表面散发着淡黄色的油光,点点蒜末错落地沾在虾壳上,整体散发出蒜香和虾肉的鲜美味道。