第228章

这边的羊肉跟猪肉深得朝大哥跟朝三伯的心。

酸菜大虾一下去,整个锅子又是另一番风味,朝歌跟粟妈妈还有大伯娘三个女人很喜欢,男人们就抡起筷子吃肉。

“歌儿你这个肉片咋腌的?我们做的时候多少会硬。”

“大伯娘,这个可简单了,切片用酱油调个底味,之后往里少量多次加入凉水搅打,直到打不进去了加入蛋清再次搅打,最后加淀粉搅打。

直接炒或者水煮都行,不直接吃,说是想第二天或者过一会吃那就在表面撒点油预防水汽流失。”

“我回去也试试,真嫩啊,好吃,记得上次感觉羊肉好吃还是刚来这边的时候,那时候哪有养殖场啊,可穷了,一碗咸菜丝大伙吃。

夏天大伙上山下河,冬天那上前一回也就是野鸡野兔哪够吃啊。”

“是啊,老三你们那咋样?”

“俺们那行,靠山吃山,靠海吃海,鱼虾贝蟹都管够,但也就那玩意,都吃伤了,开春大伙都上山挖野菜吃。

我们那吃野菜跟过年似的,种庄稼种菜真是不爱张,长出来一涨潮就都淹死了。”

朝旭点点头,自己没有那么讨厌,但是他压根就不喜欢海货,倒是自己媳妇跟小航喜欢的紧,擎儿是吃上就噘嘴喊臭臭,不是过敏,单纯觉得不喜欢。

朝歌特别喜欢冻豆腐吸满汤,一咬全是汁水。

粟妈妈特别喜欢海带脆脆的口感。

朝大伯母喜欢豆皮,裹满芝麻酱满口留香。

谁都喜欢吃肉,但是吃多了肉反而是素的解腻。

几个大老爷们一点没觉得腻,觉得火锅越吃越好吃。

白天吃到天黑,都光盘了,大伯母跟粟妈妈把盘子都洗干净晾起来了,粟萧想起来还有切好的面条。

几人又把面条下了,粟爸爸跟两个小助理是服了,抱着肚子看几个当兵的吃,看面条吃的香,不禁也挑两根。