学习厨艺快半年的顾客们,已经不满足预制净菜,大多会选择超市的新鲜肉类、鱼类和蔬菜等,买回家烹饪。
比如彭雨橙和于红红,爱吃鱼,但又不会杀鱼,好在超市可以帮忙提供杀鱼,片鱼的服务。
通常买完活鱼后,店员会问顾客要做什么菜,帮忙处理好,拿回家清洗干净,就可以下锅烹饪了。
鱼头可以跟豆腐一起炖,炖出来的鱼汤浓稠奶白,豆腐块里密布孔洞,非常爆汁儿。
按照教程,用鸡蛋清和食盐腌制好的鱼片,过水焯熟,跟蒜蓉和小米辣一起爆炒。
这道蒜蓉鱼片,做出来的跟教程一样,又滑又嫩,香香辣辣,蒜香十足,配米饭,超级下饭。
再来一碗鱼头豆腐汤,又鲜又烫,大冬天里,特别暖胃。
饭后,于红红帮忙洗碗打扫……
两人一起拼饭,一起料理家务,饭菜吃得干净健康,皮肤更好了,护肤品都省了好多。
自己在家做饭,还能省钱,吃得开心,彭雨橙觉得自己不但找到了饭搭子,还找到一起养老的搭子。
……
吃吃吃超市小程序的家常菜谱,还在陆续补充中……
程夏的个人账号里,则会放一些难度系数较高的八大菜系菜品,以供厨师行业的人学习。
这半年里,推广了烹饪培训,因为存在许多毫无厨艺天赋的人,或是因为工作比较忙碌,没有时间做饭的社畜,所以吃吃吃店里的盒饭销量还不错,几乎没有受到影响。
目前吃喝玩乐APP,拥有超过1.6亿用户,活跃用户在9000万左右,未来两年有上市计划……
其中,程夏持股15%,未来可能身价暴涨。