“12号台临时加一个糖醋鱼,要快,客人等着吃。”
“11号台说牛排五分熟不合口味,让再烤熟点。”
“25号台的菜怎么还不上?客人要结账了!”
……
厨房这边更是一片火热。
中餐主厨看了眼炸好的鱼,顿时火冒三丈:“鱼炸老了!这品相,没法上糖醋汁,重做!”
“你这萝卜花雕这么小,配得上这个盘子吗?!”
“主厨,今天的萝卜小,只能雕这么大。”
“废话真多!萝卜小是理由吗?”主厨拿起刻刀,三下就搞出了一朵好看的花儿。
“睁开眼,看这萝卜能不能雕出来?!下班别走,用这小萝卜雕五十个!”
西厨那边更是一片忙碌。
“ 味道偏甜,要注意甜咸平衡。你做菜都不尝味道的吗?!”
“面包烤糟了不是理由!如果再端不上餐桌,客人就要结账了!”
主厨穿梭在厨房里,品菜、评估、骂街,也是相当火热。
第113章 Yummy后厨