要不然,在说这是从姑姑家拿来的?

可这白酒的酒精味这么大,哪里是普通浊酒就能有的味道,这一拿出来肯定得露馅。

再加上还有一个缺点,那就是没可密封的袋子!

等等!好像还有一个办法!

想到这,李渔燕忙不迭的就朝李安文看去,“安文哥,我们这腌鱼干都是怎么腌的啊?”

“腌鱼啊。”李安文朝着李渔燕到,“就是把鱼杀好,洗干净用盐抹上晒干就行。”

“我说这鱼干的味道怎么老是怎么重呢。”李渔燕道,“都没有用酒去腥呢。”

“用酒去腥?”李安文朝她看去,“酒还能去腥?”

李渔燕点头,“当然能了,我娘现在煮鱼,都会放些浊酒去腥的!”

第106章 、第 106 章

李渔燕这话还真没有说谎, 陈氏确实是用过浊酒来去腥,这还是在她的提醒下尝试的。

这一试,陈氏便发现, 只要在煮东西前,用浊酒跟姜蒜一把肉跟鱼类稍微腌制一下,这煮出来的味道, 就跟以往的完全不同。

所以,在吃过用浊酒腌制过的肉类之后, 陈氏就时常会准备些浊酒在家里, 时不时的在做菜的时候, 加上这么一点。

当然,因为浊酒要花钱的缘故,陈氏也只会在做肉、鱼的时候加, 像是煮个鸭蛋什么的……额么么……那就没这个待遇了。

听到这话, 李安文才恍然大悟的道,“我说婶婶做的鱼, 为什么跟我家做的味道不一样,原来是加了浊酒的缘故吗?”

“不但是鱼,肉肉娘也加浊酒了!”李渔燕一脸得意的道, “是不是可好吃了。”