说着,吴为军就快速的朝家里跑去。

李清宇看着吴为军急匆匆的背影,对刚刚掰下来的玉米也开始好奇了起来,“渔燕,这些玉米除了煮着吃外,还能这么吃啊?”

“除了直接煮着吃外,还可以跟麦子稻谷一样,磨成玉米粒,玉米粉,做称玉米饼、玉米碴子粥,还能做成玉米窝窝头吃。”说着,李渔燕还有些可惜的看了眼已经老了的玉米,“可惜,这会儿的玉米都太老了,不然我还是最喜欢直接煮着吃。”

“玉米老了就不能煮着吃了吗?”李清宇有些疑惑道。

“可以煮着吃,但就是煮的时候要多费点心思,不然煮出来的玉米,嚼着费劲,而且还会塞牙。”

李渔燕想起在前世在福利院时,食堂的大妈每到吃玉米的季节,都会囤上一堆的玉米,从嫩玉米一直吃到老玉米。

吃老玉米也就算了,问题是食堂的大妈,不会煮老玉米,所以经过她手煮出来的玉米,老就算了,还特别的硬,吃起来就格外的费牙。

一想到为了不浪费粮食,每次就算是吃到老玉米,她也会一点一点跟磨牙似的,把那老玉米给嚼完的场景,李渔燕的腮帮子就开始酸涩起来。

正因为这样,李渔燕在后面开始自己赚钱后,就再也没有吃过老玉米。

毕竟,有嫩玉米、甜玉米、糯玉米、牛奶玉米等等多种好煮又不费牙的玉米,她干嘛一定要找罪受,去吃做不易煮透,而且做起来比一般玉米要麻烦的老玉米。

虽说是这样,但是老玉米也不是不能做的好吃,就是做起来稍微比嫩玉米要来的麻烦一点。

毕竟,老玉米里的水份不如嫩玉米来的多,所以要在煮它前,必须把它外面的苞衣拔掉一些,留下最后的几张苞衣,再用水没过玉米一直浸泡上一段时间。

等到玉米重新吸水份变得饱满起来时,才能上锅煮。

就在李渔燕想着要不要把老玉米煮上些尝尝的时候,吴为军迅速的跑回家拿着把称跑了回来。