接着,在把肥肉切成适中的块状。

第204章 、第 204 章

李渔燕拿出从帐篷里带来的香料。、】

多亏了他们在来之前, 跟第一酒楼的那场比试,让李渔燕白得了不少的香料,所以在处理起猪肉的腥味时, 李渔燕显得格外的得心应手。

当然,这也是李渔燕现在有这个条件。

不然在没有香料的情况下, 用姜蒜来去腥味也是可以的。

切好的猪肉倒入锅里慢熬, 在这同时,李渔燕还准备了她的去腥三件套。

姜、大蒜、还有小葱卷成团,都放在一边备用。

等到锅里的油熬的差不多时,李渔燕就把已经敖酥的猪油渣,从锅里捞了出来。

李渔燕看着油汪汪的猪油渣, 一个忍不住还捏一片尝了起来。

“果然, 味道还是大了点。”

不过没关系, 李渔燕现在别的不多, 就是调料多。

这不,在把确认了下猪油渣的味道之后,她对这么给猪油去腥味也就有底了。

只见李渔燕直接把刚才放在一边备用的姜蒜葱卷等, 齐刷刷的朝锅里倒了下去。

只听哗啦的一声,锅里的油瞬间就爆出了香味。

一开始锅里的油, 还在发出猪油特有的腥味,但

是越往后,那锅里的腥味就越发淡了起来。

当然, 只是这样还是远远不够的。

只见她在锅里的姜片变得微黄,葱卷也开始泛黄的时候,就用笊篱把锅里姜片大蒜全都捞出来。

等到锅里的东西都捞出来后,她再把已经准备好的香料,朝着锅里倒了下去。