天子没有直接回答，而是把视线落在了江玉珣的身上，并朝若固说：“此事应问江大人才对。”

被点名的江玉珣立刻起身行礼道：“回殿下的话，此酒是用稻米与糯米合酿而成。”

并下意识躲避起了应长川的目光来。

克寒不种稻，若固忍不住跟着江玉珣重复了一遍：“稻米和糯米？”

“是，殿下。”

江玉珣先缓声向他介绍起了何谓糯米。

接着又道：“用来酿酒的稻米均是产自烁林郡的‘海沣’稻，它随种随收，不择土地肥瘠，不过几季便令原本担忧饥饱的百姓得以足食，甚至还有余粮用来酿酒。”

海沣稻最多可以做到一年两熟甚至三熟。

这几年烁林郡风调雨顺，新稻种与新式农具相结合，短时间内便使它摆脱了饥饿的阴云。

除了烁林郡以外，南方几郡也种开了这种高产的稻米。

如今不仅昭都贵族开始食米，百姓也逐渐接受了这些流行于南地的粮食。

大米酿出的酒虽带着一点淡淡的酸味，不如糯米酒那么清甜。

但是二者混合以后却有了不同的滋味。

若固轻轻点头问：“我们前几日在仙游宫中吃的就是这种海沣稻？”

“正是。”

得到肯定的答复以后，若固品酒品得愈发认真。

不远处的乐人又唱起了歌。

这首歌节奏愈发明快，宴上的气氛也随之变得更加轻松。

忙了好几天的庄有梨还在江玉珣的耳边吐槽着这几天理税时发生的事情，但他身边人的思绪却早已飞到了九霄云外。

“……我听爹说，以后朝廷就要按照‘地税’和‘户税’来征税了，而要征户税还得先把家家户户的田亩数核对清楚才可以，这几天我们简直忙得不可开交。”说着，庄有梨便猛灌了一口酒。