王婶额头青筋一跳一跳。
第201章 201
王婶咣当一声, 把门关上,意图减少些味。
但味道都已经散进屋中,现在关门已经迟了。
王婶在心里骂了不知多少遍, 都是烧的, 家里存点钱容易吗, 累死累活一整年,也就存几十块钱, 又不是农忙时节吃什么肉!
还吃红烧肉!
许甜甜不知道隔壁小孩馋哭了, 她守在灶台前, 严谨的按照菜谱上写的时间和配料做菜。
不多不少。
菜谱上写小火就小火,菜谱上让大火就大火, 让炒糖色就小心翼翼炒糖色, 最后把肉块倒进去,盖上锅盖, 小火咕嘟咕嘟。
渐渐的,铁锅和锅盖的缝隙中冒出一股股白气,香气充满了整个厨房。
坐在灶台前帮许甜甜烧火的许大红, 肚子发出咕噜噜的响声,忍不住咽了咽口水。
平日缺少油水的人, 闻到这种猪肉特有的香气, 整个人都仿佛在叫嚣着渴望。
许甜甜平日不算缺少油水,所以此刻还能忍得住,她看着手腕上的手表,还有五分钟。
五分钟后。
许甜甜拿开锅盖,红烧肉的香气伴随着白雾扑面而来, 香气扑鼻。
许甜甜先看了一眼红烧肉的色泽,没有焦, 火候正好;
又用筷子试了试红烧肉,筷子轻而易举地插了进去,她严谨的道:“熟了。”
许甜甜把盘子拿过来,用锅铲把红烧肉倒进盘子中。
红彤彤的肉块吸满了汤汁,被切成四方块的肉块弹性十足,表皮通红,刚被倒进盘子中时,竟还在盘子中晃了两下。
许大红没控制住自己,忍不住咽了咽口水:“甜甜,可以吃了吗?”