可过一会儿,她在餐台给人打菜,有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便宜,心里又忐忑起来了。
找到馥娘:“馥娘,他们会不会嫌十五文一碗面太贵了!”
馥娘:“我们用的是精面,一大碗,里头还有肉有菜,价格和阿婆摊子上的都差不了多少,阿婆的生意能好,我们的生意也不会差到哪里去的!”
因为瞧着香姑整个人都很紧张,馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面,而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。
这几天,馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排,香姑学的也很快,不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。
她也没有放弃臭豆腐的生意,馥娘下午要去码头摆摊,她也跟着一起去,馥娘卖盒饭,她就在远一点的地方卖臭豆腐。
臭豆腐真的是闻起来臭,但吃着香。
头两天还无人问津,但馥娘帮忙打了两天广告,大家伙瞧着价格也确实不贵,两文钱就有一大碗,来晚了买不上馥娘的盒饭,卖点臭豆腐就蒸饼也挺不错的。
码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。
还是两文钱的蒸饼,两文钱的素菜更加经济实惠。
香姑的面馆开起来了,招牌没等到宋老爹回来写,是罗老太的远房侄子,段含光帮忙写的“老码头猪脚面”,这个名字的是馥娘想的。
她觉得这个名字一听就非常有传承的感觉,段含光也暗自点头,这小姑娘这歪打误撞,起个老码头,估计下边人更觉得这两家店是漕帮罩着的了。