馥娘不吝啬教大家,就连赵掌柜的也学了一手,宴香楼里也有卖这绿豆面的呢!
不过馥娘今天做的这锅“豆面碎”,就如同他的名字一般,就是用豆面碎做的。
绿豆面做出来之后硬邦邦的还容易碎,绿豆面煮熟之后,滑溜溜的,这碎豆面夹不起来,所以馥娘往常做菜的时候都只会放完整的豆面进去。
她做了这么多绿豆面存在家里,所以豆面碎也特别多,正好今天就拿来做这道后世的台州名菜“豆面碎”!
看出湘榆这小馋猫饿了,馥娘直接道:“等做好了,就给你盛一碗尝尝。”
不出意外听到了湘榆的欢呼声。
豆面碎出锅之后,馥娘先给湘榆盛了一碗,趁着湘榆坐在桌子上,晃着腿吃的欢快,她又拿大海碗盛了满满一碗,还特地挑了许多带肉的鸡架骨放进去。
这碗是给春红的,满满一大碗,比馥娘的脸都还要大。
还有昨天让霍捕头的几个下属手打出来的牛肉丸,也煮了好几颗单独放在另外一个食盒里,食盒挎在胳膊上尊卑给春红送去。
湘榆见到馥娘要出去,豆面碎吃着也不香了。
“馥娘姐姐,让我去送吧。”她也知道这食盒还有海碗是要送去给春红姐姐的,因为昨天春红姐姐为了维护馥娘姐姐都受伤了。
平常跑腿都是她的活,所以湘榆觉得这次也应该是她的活,不能因为她才吃东西,就把活计推给馥娘姐姐做,所以小丫头十分着急。
不过这次馥娘却直接拒绝了湘榆。