因为在场大多数都是那日帮厨过的，就听这描述，立刻就回忆起了那日入口的美味。

“要不我们凑银子也买一盘？”有人提议。

“也行，今日半价呢，也不是很贵，几个人拼一拼！”这几个都是十六七的小伙子，还没成亲，又无家小拖累，辛苦挣银子，填填自己的嘴也不会有人说什么。

至于成家了的，只能勒勒裤带，当自己听不见了。

盘龙黄鳝的大卖是赵掌柜和张大厨都没有想到的，晚上的时候，赵掌柜也想尝尝这成功版本的盘龙黄鳝到底有多好吃，还与张大厨说，让他炒一盘来，他们晚上一起就着黄鳝喝点小酒。

那头话才说完，就见张大厨摆手：“没的吃了，预备明天卖的都卖出去了，明天客人要点都没有了！”

“没有了？”赵掌柜的惊讶，“怎么会？我瞧后厨好几个桶里养的不都是小黄鳝吗？”

“那些都没养够时间，炸出来的都是腥的，就和你上回吃的一样。”张大厨解释，除了这个之外，他还头疼去哪里继续买小黄鳝，上回那个小贩的黄鳝都已经被他买空了。

“我上回吃的？”赵掌柜的可怜见那日尝了两盘失败品，就有事先走了，后头成功的倒是没他的份了，是以他这个做酒楼老板的，新菜卖了一日自己都还没有尝过。

他还道：“那不是挺好吃的吗？”这意思是要不就这么卖？

张大厨斜他一眼，觉得自己和这掉钱眼里的商人没什么说的。

“那是你没吃过好的！口味差一点都是在砸我老张的招牌！”反正他是不会同意没吐干净腥泥就卖的！