“刚才菜上错了，怎么把58号台的上到56号了？”

……

忙得人仰马翻、不可开交，说的应该就是熙园餐厅现在的场景。

虽然很多大菜如佛跳墙、蟹粉狮子头等都是提前准备好的，大多数客人都是点固定的年夜饭套餐，但还是有加菜的，有临时提其他要求的，餐厅现有工作人员根本忙不过来。

现在也不可能临时招人，只能想办法拉人干活了，每年也都是这样过来的。

让大家没想到的是，连在家吃完午饭，和爸爸、二叔一起来餐厅慰问的陈池，也被陈二叔留出来充当了服务员。

“客人要退菜，这条鱼没蒸熟！”一个服务员急匆匆端了一盘清蒸鱼进厨房。

“时间太赶了，我再蒸两分钟。”负责的厨师小张无所谓的接过盘子。

“客人不太高兴，要求换一份新的。”服务员接着说。

一直忙着做菜的老于开口：“让袁经理帮忙和客人解释一下，就说这条鱼今天免费送。小张，你再重新蒸一条！”

小张以前跟的是徐主厨，可谓是他的得意门生，来分店也有盯着老于的意思，所以一直也不怎么听他的，现在一听这安排不乐意了。“你到是会做好人，说送就送，说让我重做我就得重做，凭什么啊？你姓于的还不是主厨呢？今天我就不蒸了！”

说完把手里铲子往台上一扔，人就要往外走去。和他一个鼻子出气的另外两个帮厨互相看了对方一眼，似乎还在犹豫。