一直到上午 2 2点，第一锅卤味出锅后，白棠给王小荷批了二十斤卤肉，十斤卤菜，就想看看对方的能力。如果卖得好的话，之后再加量。

而王小荷这头拿到卤味交钱后，并没有在四合院这一片区域停留。而是麻溜儿上了公交车，直奔城南那一片机关单位。

白棠不怎么关注王小荷的动向。而是把注意力放在自己的店里。

卤味一出锅，无论是卤肉还是卤菜，卖得都很快。特别是价格便宜的卤菜。最近的销量已经超过了卤肉。很多以前不舍得或者买不起卤肉的人，现在都会为了尝一尝那卤汁的香味，而买上一斤半斤便宜的卤菜。

卤菜收拾起来，其实比卤肉要麻烦不少。因为蔬菜需要清洗，需要择菜。这一块都是人工。不过卤菜有一点比较好，就是特别压秤。这样一平衡下来，其实卖卤菜的利润率并不低。

白棠琢磨着要不要增加卤菜的供应。

毕竟等到把郭雄那边的机器弄过来后，卤肉就不在是个问题了。

想到郭雄昨天带过来的资料，白棠自己都忍不住笑了笑。谁能想到，郭雄购买的那些机器生产线，居然十分符合白棠之前的设想。

不过，这个设想也要等验机后才能确定机器的功能。

至于王小荷那边，一切顺利。

王小荷特意寻找的地方，根本遇不到她圈子里的人。更加遇不到儿媳妇的娘家人。于是，这一趟买卖十分顺利。而且因为这一片是机关单位的家属居住区。所以卖卤味卖得特别快。

白棠也没想到王小荷出去一趟，不到两小时就回来了。她可是听说对方要去城南的。从她家去城南，光是坐个公交车，来回车程都要将近一个半小时。