直到对面开了一家叫凤来的酒楼，开始走下坡路。

和八仙楼的古色古香看起来有些朴素的风格不同，凤来装修的十分典雅又不失华丽，里面更是富丽堂皇。

开业的时候还请了很多网红打广告，又定位比较高端，吸引了不少人。

本来两家走得风格不同，他们是主打的宫廷传承菜，讲究的就是一个复古贵气。

凤来是八大菜系，冷餐，刺身等等都有涉及。

这种情况，可以说是互不干涉的。

可不知道他们是不是故意的，不断挖八仙楼的厨师，短短三个月，就把大半的厨师都给挖走了。

除此之外，他们还专门搞了一个宫廷菜，做特惠。

而这些宫廷菜，全都是他们这边的，自然原来的客人，也都走了，八仙楼的生意一落千丈。

他们想要重新招聘，却怎么都招不到人。

就是有意向来干了一天，第二天也走人了，不是工资低，是去了对面。

两年下来，八仙楼已经在关门大吉的边缘。

要不是何厨感念老板当年的知遇之恩，一直坚守留着，

偶尔有几个想念他手艺的老顾客，八仙楼早就不存在了。

今儿就正好有个熟客说要过来。

所以这会小老板说主食材用这个没见过的动物，才会苦恼。

“何叔你相信我，这绝对好吃，做出来效果肯定好。”彭化极力安利劝说，也是病急乱投医了。

他是在论坛看到的一个帖子进去的那个直播间，一开始只是看热闹。