“相对于其他豆沙来说,水洗豆沙因为过滤出了豆皮,所以成品会更加细腻顺滑,红豆的香味儿也会更加纯粹浓厚。”

[看起来好复杂哦,太费时间了,不过这样做出来的馅料味道应该很不错。]

[原来红豆还能这样吃啊?我以前就只用来煮粥煮汤,原来还能做点心。]

这时候,烤箱里的蛋黄也早就出锅了,南星把烤好心蛋黄放进盆里一一碾碎,掺入蓬松的肉松和细腻的沙拉酱一起搅拌。

[咸蛋黄味道真的好奇妙,和平常吃到的蛋黄完全不一样!]

[也不知道这咸蛋黄是怎么做的……]

[肉松就是这一丝丝的肉丝吗?看起来好蓬松哦,只看这馅料,我就能预感到这东西有多好吃了,期待值拉满了!]

两种馅料准备完,就能开始包青团了。

包青团倒是没有什么技术含量,只需要保证把口收好就行。

两种口味的青团很快就做好,南星把它们送上了蒸锅,而后开始制作馓子。

“馓子可是传统寒食节中必不可少的一种节日食品,在古时候也称作寒具,早在春秋战国时期就已经出现,距今已经有两千多年的历史了。”

[距古夏国两千多年?那距我们岂不是就已经有三千多甚至四千多年的历史了?]