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听完这些话,应曲和眉头紧拧。

一厨房全是男人,应曲和早猜到会有人轻视西米,也相信西米会有实力解决这个问题。

但没想到这些人在醉酒之后,封建男人的本性暴露,连克制都不曾,说话难听地已经上升到对女性的人身攻击。

应曲和了然,末了问他:“她醉酒,为什么没车送她回家?”

老厨们每周末夜班结束后,都会进行一个聚餐,会喝酒,应食轩会专门安排车送醉酒人员回家,以免出什么意外。

这也算应食轩对一群老厨的人性化福利。

刘洋道:“老板,这您可不能怪我们没担当啊。晚餐还没结束,她说上厕所就先出去了,结果等我们晚餐结束了她还没回来。我让服务员去女厕找过她,没看见人,以为她自个儿回去了,所以……公司的车也就没等她。”

大致了解完情况,应曲和挂断了电话

应食轩总店那些厨子,与各地分店的厨师都有所不同。他们在厨艺上有常人达不到的造诣,但到底是从各地挖掘的民间大厨,受过的教育高等不一,多为60年代的糙汉,他刚接手应食轩时,这些厨子粗话是信手拈来。

像水爷和鬼烟枪,从总店开店至今就一直在。另有部分厨师资历虽不如前两位,但也见证了应食轩的发展。

在应曲和父母去世后,应食轩的生意便一路下滑,集团董事曾提议放弃应食轩。应曲和为了保住应食轩,仅18岁挑起大梁,向董事会保证,一年之内一定让应食轩的营业额回到正轨。

为了了解营业额下滑的真正原因,应曲和亲下厨房,在里面呆了近一月。

应曲和为了提高应食轩品味,彻底将这里改头换面,重新装修,为了扩展客源,提高厨师们的自身素质,甚至自掏腰包请人教厨师们学英语,不许他们粗话连篇。

之后,摒弃低端菜单,开始与厨师们讨论菜单,贵精不贵多。

调整完菜单,应食轩也彻底改头换面,服务人员全部由应曲和亲自面试,从外形到学历以及语言都有严格要求。