“客人，现在人很多，您可以现在这里排队等候。”小厮微笑着说道，“师傅的速度很快，不会等很久的。”

“这是规矩，我明白的。”

沈记的规矩众人都知道，那客人也是沈记的老客户了，以前来买仙草冻的时候就一直是排队的，因此倒是很习惯。

“那真是多谢您的体谅了，这是热茶，先为您去去寒。”那小厮微笑着端上一杯送茶水之后这才离开。

看着小厮离去，那客人到现在心情都非常的好，不论是谁被人如此礼貌的对待，这种受到的尊重的感觉，都能让一个人感受到自己的存在感，极高的提升自信心。

这也是众人喜欢沈记的原因之一，在这里不论什么人受到的待遇都一样，这让很多人觉得心中极为舒服，来一次沈记，他们的心情一般都能好上一整天。

“请问客官是要什么？”师傅的速度果然很快，很快就轮到那个白衣食客了。

“我要锅边糊，油条加上卤肥肠和卤笋干。”白衣食客想都没想就说道。

“好嘞。”

那师傅答应一声儿，然后便开始动手制作起锅边糊。

只见他先舀了一勺汤底进大铁锅中，等到汤底沸腾之后便用大勺子舀起米浆抡撒到锅边。

这很需要技术，不但速度要快，还要非常均匀。

等到米浆干透，便用平铲熟练的将其铲到锅中，又在汤水中撒上葱蒜，一碗热气腾腾的锅边糊便制成了。

第二四一章 ：再次买地

“您的锅边糊。”

师傅又用干净的剪刀将两种卤料都剪成小块，用油纸包了一条热乎的油条，这才一起将它们递给白衣食客。

“多谢。”

白衣食客端了东西就快速找了个位置坐下，然后迫不及待的舀起锅边糊吃了起来。

这锅边糊方才制成，白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口，在这寒冷的冬日里来上这么热腾腾的一碗，令人通体的舒坦。

吃了几口锅边糊，那白衣食客便又拿出油条，沾了沾汤汁之后放进口中。

滑嫩的汤汁加上酥脆微软的油条，这种感觉简直美味到令人灵魂都跟着战栗起来。

“果然名不虚传，你们店中的东西的确好吃。”

那白衣食客吃完，一脸满足的付了钱之后便对那小厮问道，“只是你们这锅边糊就这样在店前煮，配料也非常的明朗，就不怕被人偷师么？”

“公子真是说笑了，这不过是普通的吃食，若别人家也能做，我们自然没有阻止的道理。”