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黄道舟爱喝一点点小酒,不抽烟,写得一手漂亮的毛笔字,钢笔字也比后世的黄瀚写得好。

他从来不赌钱,不跟邻居打扑克,下象棋不是黄瀚的对手,最大的爱好是钓鱼。

不能给妈妈添麻烦,黄瀚决定自己动手,做点家常菜对于开过几年饭店的他来说不值一提。

张芳芬今天晚上给黄道舟准备的下酒菜是一盘凉拌枸杞头,属于野菜,应该是农村人摘自野外,除了人工,没有任何成本。

而此时农村妇女的劳动力廉价得约等于白送,挎一大篮子枸杞头能够卖几毛钱满满的都是幸福。

张芳芬见黄瀚端着碗,上面还有两只青大椒,相当好奇,再看看碗里,居然是几只红通通的东西。

惊问道:“这是什么?”

“九只麻雀,我和同学用弹弓打的。”

黄馨听见了,立刻跑进了厨房,惊讶道:“你们还真打到了麻雀,真了不起,让我看看。”

黄瀚笑道:“今天我要为一家人抄个肉菜,麻雀虽小也是肉,诸位客官别嫌弃。”

说着,黄瀚就拿起菜刀剁麻雀,切成小块容易入味也容易熟,用蜂窝煤炉烤着吃不卫生,木炭这玩意儿此时的山水县基本上没有。

张芳芬见儿子忙得有模有样,也就不管了。

黄瀚把蜂窝煤炉的进风口开到最大,再用破蒲扇扇风十几下,不一会儿蓝汪汪的火苗窜了上来。

等锅里的一点点油开了,用铲子把油往铁锅上面擦匀了,防止粘锅,然后倒入麻雀爆炒,接下来放点酱油,最后放入青椒炒几下起锅。

三下五除二就满屋满屋飘香,这个时代没有排风扇、也没有油烟机,做菜舍不得放油的人家太多,那里用得着排油烟?

一直如同跟屁虫般在后面转的小颦已经不知道咽下多少口水,黄瀚都在担心小丫头被口水呛着。

开饭了,一家人欢聚一堂,如此好菜当然要细嚼慢咽。