“赞同!”
“我可。”
“我也可!”
“主播看看我们的请求啊!”
魏婉儿点了下头:“看到了,早饭是不可以了,因为食材准备好了,没有多余的,下次吧。以后每天的午饭,如果我开直播,就抽一名幸运观众送一道中午的菜。”
“主播!我爱你!”
“主播,你太好了,关注你了。”
“小姐姐,我就知道,我没喜欢错人。”
“期待,我超级希望自己被抽中。”
“我也希望。”
魏婉儿把煎好的蓑衣饼都盛出来,熄了火,启动智能清洗,锅很快便干净了,省了很多事。
魏婉儿看看粥,还需要再熬一会儿,继续说着:“这只是一个福利,我看看我的粉丝数啊。”
魏婉儿看看直播间上的关注她的人数,“已经五百多人了,中午再送一个满五百粉丝群的福利吧。中午我会特意做一份糕点,再抽一位粉丝赠送。等满一千的时候,还会有其他福利,至于什么福利,到时候再告诉你们啊。”
弹幕这时候非常兴奋刷起来。
“肯定还是美食。”
“就是美食,我也喜欢啊,主播总能做出来别人不会的东西。”
“我也喜欢。”
魏婉儿笑着说:“不一定哦。”
她切着手上的菜说:“到时候你们就知道了,现在我说一下今天要做的两道菜,一道是虾油豆腐,一道是虾米煨黄芽。两道菜都有虾,不过用料有一点不同,我先做虾油豆腐。”
她快速把之前买的明虾挑出虾线,去掉头、壳,一碗虾,很快处理好,把虾肉加料酒,盐,淀粉腌制起来。
“虾油豆腐,重要的就在虾油的制作上,要用虾头来炸。”
魏婉儿看看之前热着的油,温度已经合适,她将处理好的虾头放进来,油花四溅。
不过魏婉儿没任何惧怕的神色,手依旧稳稳地拿着铲子在油锅中炒着。但她嘴里提醒着粉丝:“这一步比较危险,在家里尝试的时候要注意,不要被油溅到身上。”
虾油炒好后,将虾头捞出扔掉,再处理豆腐。
豆腐用老豆腐,切块,入热水氽熟,加入少许盐,豆腐会更滑嫩。
接着,把虾肉豆腐,放入虾油中炒。先炒虾肉,变色捞出,再炒豆腐,将熟时倒入虾肉,翻炒几下盛出即可。
虾米煨黄芽菜比较简单,先炒黄芽菜,待黄芽菜变软时,加入虾米、水,适量盐和调料,炖熟即可。
这道菜重要的在时间上,不要炖得时间太久,熟了就关火,不然黄芽菜色泽会变,味道也会不好吃。
炒菜用的时间短,在魏婉儿炒的时候,凯尔和金岚被厨房的香味引了过来。