不过一刻钟，小二便回来开锅，打开锅盖，倒入清水，着手打开一个棉纱包准备汤底。李客官见他这动作，惊问道：“你这便好了？不用生火？”

小二一边往锅中倒着汤底材料，一边解释道：“我们这火炉有着特殊设计，放入可以自动发热的器材，不用生火便可以发热。”正说着，锅中的清水开始翻腾，似乎在印证他话中的真实性。

几个客官全都一脸震惊，如此新奇的加热方式他们还是第一次见，一个个的全都仔细盯着这火炉，只觉得格外神奇。

研究着研究着，突然一阵香味飘来。循着香味望过去，原来是小二已经把锅底调好，原先铁锅中的清水早已分隔成两种颜色。一半火红，一半浓稠。酸酸甜甜的味道和菌菇的香甜混合在一起，格外诱人。

另一个从未说过话的客官开口了：“这是可以吃了吗？接下来如何我们应该怎么做？”话语间充满期待。

小二介绍道：“这位客官，接下来只要把食物放进你想要的汤底锅中就可以了。”说着，他往锅中放入汤勺。接着询问他：“您想要什么吃什么，跟我说就好了。我帮您下。”

“牛肉，放三鲜锅底。”

“好嘞。”小二的麻利地用公筷夹起几片牛肉放入汤勺，入锅。再是按照其他几位客官的要求把指定的食材下锅。

轮到李客官时，他却是说：“我自己来吧。”方才他细细瞧着，大概知道小二是如何操作的。

小二把工具都交给了他：“好嘞，客官，您小心点。”

李客官有些许僵硬地模仿着小二方才的动作，一套流程下来动作愈发流畅。他夹了些牛肉片放入番茄锅中。

此时最先下锅的三鲜牛肉已经熟了，小二把牛肉片捞出，本打算全部放入那位客官碗中，他却挥手道：“你分点给他们。”小二分成四份分别放入四个碗中。

几乎是同时，四位客官尝到了三鲜口味的牛肉片。许久之后，“鲜！”

“真鲜！”

“非常鲜！”

“真的新鲜！”

四个人同时发出感叹，是无言的默契，也是被火锅无言的征服。

他们不是没有吃过牛肉，他们也不是没有喝过菌菇熬制的汤，他们只是不知道，原来用沾染三鲜汤后的牛肉是如此的香甜。

几个人愈发期待接下来的食物。下一次他们尝的是番茄锅底的牛肉，又是一阵猛夸，顶天立地的大男人蓦然发现，原来女人爱喝的酸酸甜甜是如此滋味，是如此的诱人。