“大嫂好眼力啊，我想也就你看
出来了我刚才放进去的是羊肉。”
“我只是闻到了羊肉的膻味。”许氏尴尬的笑了笑。
没一会儿，锅开了，这边棠溪和福伯也是从厨房回来，他们是负责去拿陆垚给众人准备的芝麻酱蘸料去了，随后二人也是坐下，跟着陆家人一同用餐。
芝麻酱一上来，瞬间吸引了在场所有人的目光。陆盱拿起碗来闻了闻，说道:“这酱料倒是闻起来非常香，还有一丝丝辣味。”
棠溪说道:“公子之前自己渣了一些辣椒油，放了进去，同时还有醋和糖。”
许氏拿起筷子来，夹了少部分麻酱，放入口中品尝了一下，说道:“嗯，这吃起来更香，这东西应该是用来一会儿配合涮的肉吃的吧。”
陆垚点头，从座位上站起身来，看着面前锅已经开了，于是说道：“好了，锅开了，大家想下什么就下什么吧，不过要记住，涮肉的时间，切不可过长，这些羊肉，大家用筷子夹好放进去，等肉的颜色只要一改变，或者是微微发红的时候，就可以夹出来了，蘸不蘸那个麻酱都可以。”
诚然，陆垚切出来的这些羊肉，放到锅里去涮，时间一长肉一老就不好吃了，毕竟这并不是现代火锅店用的冻肉，讲求的就是一个新鲜口感。
听到陆垚振振有词的说法，陆家人也是纷纷动起了筷子，陆垚之前的厨艺早就已经到了让他们折服的地步，所以现在听到陆垚刚才的建议，这些人自然也都是十分听从的。
不过，大家基本上都是第一时间开始下肉，而并不打算将毛肚、鸭肠、脑花那些东西放到锅里面去。对此陆垚也是十分能理解，毕竟他们从来没有吃过这些东西，心理障碍还是有一些的。
大家都开始夹肉夹菜放到锅中去，而只有陆皓，陆垚见他像是下了什么重要决定一样，用筷子在锅中夹出了一个自己刚才最先放到锅里的羊尾巴油。
陆垚这才想起，这一家人当中，只有大哥陆皓是喜欢吃肥肉的，自己之前做的红烧肉，最捧场的也是大哥。
陆皓看了看陆垚，陆垚没说话，只是点点头，那意思就是放心，这东西好吃的很。
陆皓于是将那肥肉蘸着麻酱，一口吃了进去。
陆家的其他人都没有注意陆皓这个举动，他们现在的目光都钉在这锅中自己涮煮的东西上。不成想，两秒钟之后，陆皓忽然大声说了一句“美味，这真是太美味了。不单单肉好吃，配合这个酱料简直是绝了。”
陆皓的这个反应大大出乎了陆盱的意料。他可是从来没有想过，自己的长子会如此失态，只是因为吃了一块肉的原因。
只不过，陆盱实在是不喜欢吃肥肉，倒是一旁的棠溪，见到陆皓这个反应，他也是夹起一块羊尾巴油，蘸了麻酱放到了口中。
和陆皓反应一样，不过棠溪知道自己的身份，他转过头对陆垚说道:“公子，确实美味，而且看上去是肥肉，吃起来一点也不腻。”
陆垚笑了笑，看向陆皓，说道：“大哥，这羊肉味道怎么样？”
陆皓连连点头，说道：“不错不错，肉质本来就不错，再配合上这个麻将蘸料，真的绝了，爹，你也尝尝啊。”
陆盱一脸疑惑，思索再三之后，他还是放弃了要尝试肥肉的打算，不过，他此时夹上了一块羊上脑肉，陆垚看了看，说道：“爹，这块肉现在微微发红，正是可以吃的时候，你可以尝尝。”
陆盱看了眼陆垚，将那块肉放到了嘴里，和陆皓与棠溪不一样的是，他并没有蘸麻将蘸料。
随后，在众人的注视下，他们都看到，陆盱微微闭上眼睛了几秒钟，接着说道:“你这刀工真是不错，能够将肉切的这么细致，这肉的味道不错，有淡淡的膻味，最难得的是这个汤底本来就有辣味和咸味，再配合着羊肉本来的味道，确实不错。”
陆垚听到父亲的这个语气，知道他对这顿火锅应该是十分满意。而在饭桌上的其他人，听到陆盱都这么说了，看来这种被陆垚叫做涮火锅的用餐方式确实不错。
言氏和许氏都是夹了一块牛肉蘸了蘸料放到了口中。牛肉比起羊肉来，肉质更加紧实一些，而言氏素来喜欢吃辣，所以她加的那一块，是陆垚自制出来的麻辣牛肉，虽说跟现代的麻辣牛肉没有办法相提并论，但是也能够达到一个百分之五六十的水平了。
言氏一口肉进去，强大的辣味冲击着她的味蕾，要不是刚才看到陆皓那个反应言氏觉得有失礼仪，这个时候她自己都要大喊出声了。
只不过，言氏显然是有些低估了这个麻辣牛肉的辣味，陆垚连忙给她倒了一杯酸梅汤解辣。
言氏这边也不客气，接过来一饮而尽，随后说道：“这牛肉的味道当真不错，而且你在当中加了辣椒，结合着肉感还有这个芝麻酱，吃下去十分满足。”
陆垚说道：“娘，这叫麻辣牛肉，是我自己特制出来的，这样的肉只适合涮煮，并不适合用来炒菜，你觉得辣度怎么样？”
言氏点头，表示辣度刚刚好，陆垚之所以要问母亲，是因为言氏在吃辣这方面也算是行家，询问一下她的建议，有利于之后陆垚再制作麻辣牛肉时候掌握辣椒的用量，接着，陆垚也是拿起一块麻辣牛肉吃了进去，心说着确实有些辣。
许氏这边，对辣的其实并不怎么感冒，而她也有写不太喜欢吃膻味太大的羊肉，于是便夹起了那个混杂着蛋黄的嫩牛肉，放到了锅中涮煮。
“这牛肉配合着鸡蛋，真的是非常滑嫩。”许氏显然没有想到，看起来其貌不扬，蛋黄都浇到了牛肉上面，不成想吃到嘴里的味道层次感十分分明。
“嗯，大嫂你不能吃辣的，这牛肉你还是吃这种比较好。”陆垚说道。