老爹探着头到前排道:“小苏以前在这边儿过过年没?”
苏权道:“没有,往常暑假不回家,春节肯定要回的,这还是第一次,谢谢爷爷、叔叔的招待了。”
“哎,你这孩子,谢谢的话两天都说了多少次了,别跟咱家客气,一生我们知道,性格内向,整个大学也就你一个好哥们,你俩现在又能在一个单位工作,那真是老天都帮衬……”
“而且别的不说,你家寄来的那些腊肉香肠,味道还真特别,他爷爷就爱吃。”
爷爷呵呵笑着:“我还行,主要臻西爱吃,甜丝丝的。”
“爱吃等年后,我再让他们寄来,东西也不值钱,都是农家猪肉自己晾晒的……”
嘻嘻哈哈。
一车人到了地方。
市场门口车辆遍布,不少本地人都知道年节能从这里捞到好货。
商贩旧岁最后一天营业,也是拿出了不少好东西。
例如爷爷预约的牛羊肉,真是新鲜啊,带皮帽子的回民,原道从秦北高地拉来的活牛羊就地宰杀,一点腥膻味都没有。更有来自周边三省最大水库的生猛野鱼,最大一条草鱼到了十三斤,被一群人围观。
鱼大,肉质就发柴发老。
爷爷按部就班选了一条‘养殖鲟鱼’,实则看那生猛的模样……嗯,懂行的自然懂。
娃娃鱼也有,但不定能吃得惯,这玩意就是纯养殖了,秦岭山中许多年前就开始推广人工养殖,肉质肥嫩但与鲶鱼又没多大差别,倒是内脏发干后能入药,爷爷试过……质地早已不如古籍所写,毕竟这玩意现在吃得不是山中露水鱼虾苗,而是高蛋白饲料。
牛羊肉各十斤,各部位都有,炖汤、清炒、卤制……
似乎多地区的人都习惯在年节后剩菜。