……
海天私房菜。
陈嘉利与老友拥抱。
老友姓梁,英文名叫爱德华,海归博士。
曾在米国名校攻读建筑工程专业,谁也没想到一个理科生最后成了厨师,且在这个行业成为了知名人物,反而论及本行,毫无建树。
用老梁的话说,美食与建筑一样,需要精算建模,他用数据的方式将美食的所有极致发挥到最大化,因此而带来的成就感,不比建设一座摩天大楼来的少。
因为掌握了计算方式,摩天大楼或许只能建一座,而美食可以建几百上千座,不同的材料代表着不同的计算方式与不同的挑战。
这种人是找到了人生真正意义,已然可以在‘奴、徒、工、匠、师、家、圣’中位列‘大家’之席,至于成圣,那就太难,倘若能以一生付诸之,或许成圣。
相互介绍,老梁认识了周家父子,无比尊敬。
他与陈嘉利是老友,信得过他,也得知他生病的情况,自然明白二人的能力与意义。
没人不希望多认识几个医生,更别提是中医大家。
周寿明也足可称得上‘家’,而且他入‘家’之行列,已然有了几十年,就等级对比,他可要比这位梁大厨高出不知多少个层次。
一个是初入‘大家’。
一个则是‘大家大圆满’,更别提跨越行业,孰强孰弱,高下立判。
几人在包厢落座,一张圆桌居中,但座次都靠一边,因为另一边就是湾仔海景,以美食下饭。
“那几位来了吗?我好确定时间上菜。”老梁又进来问道。