叶苏苏还生怕对方不知道这是什么菜。

特别贴心，拍着视频，就拿起旁边的金属长柄小勺，从酥皮的边缘，咔嚓一声挖下去，柔软酥皮顿时层层瓦解，碎裂处隐隐冒出了白茫茫的升腾热气。

她又小心地拿汤勺在酥皮上戳了几下，让人能清楚见到酥皮边缘一层层的清晰弹性纹理，而后，她才将破裂的酥皮小心地按进汤杯里，露出了下面一层奶黄色的奶油浓汤。

汤色可爱，一勺舀上来，微微侧转，稠稠汤底中竟然还藏着一些切碎的圆润小蘑菇。

“这是我刚学会的，你们那天想尝尝吗？”

宋女士喜欢吃菌菇类，小崽崽喜欢吃奶油类的重口味，她喜欢吃脆脆的口感。

今天她就做了这道菜。

她跟张乐悦不太熟，并没有视频通话。

只是随手录了段15秒小视频。

桌上不止一道菜，她拿着手机，就转了一圈。

“这是炙烤牛肋排，新年吃了，牛气冲天。”

她最近跟着小崽崽学成语。

又拿起筷子，夹起一块烤得油脂尽出的肋排，上面还撒了一点香料，肥瘦正好，色泽诱人。

“红烧猪肘子，祝你们手到擒来。”

叶苏苏是肉食动物，介绍起硬菜都特别有感情。

“过年必须吃肘子肉，色泽红亮，一年红红火火，这肉炖的酥烂，肥而不腻，酱汁渗透到最深层，一口，就上极乐世界。”