睡到中午唯一的缺点就是饿得不行，却不想吃什么清淡的粥，只想吃香喷喷的饭菜。两个人吃，本着不浪费的原则，穆梁决定做两菜一汤再尝试一下沈家新式的多功能电饭煲。

有钱人更注重养生。管家说如果沈先生沈太太在家吃饭的话，是一定会吃杂粮饭的，对于消化和健康都有帮助。穆梁也试着做了一下，虽然不知道这种饭和平常的白米饭的做法有什么不同，但是放水的量只要到食指的第一节应该就足够了吧。

摁下电饭煲的开关，穆梁就靠在中岛台上研究菜谱。曾经也心血来潮尝试过自己做饭给自己吃，大部分都失败了，小部分简单的是成功了，可是基本上也避免不了吃不完然后只能浪费的结果。两个人吃的话，量应该少一些，菜品要丰富一些。

最后决定炒一个据说吃起来会有肉的感觉的杂烩茄子和肉丝炒茭白，素菜配小荤，然后再冲一个番茄蛋汤，应该就足够了吧。还想问问管家要不要一起吃，可是走出去的时候正好看到他匆匆离开的背影。

并不觉得奇怪，毕竟在这种家庭中，自己的事情才是最重要的，穆梁深有体会。沈家和穆家唯一的差别，应该是沈家还是有爱的，而穆家对于穆梁来说，已经不是家了。

煞有介事地系上围裙，还用水摸了一把头发，终于有了一点神厨小当家的感觉。

冰箱里有冻好的肉丝，穆梁只需要拿出来解冻就好。茭白也很新鲜，都是剥好的放在冰箱里，应该是今天早上去采购的。

切丝对于穆梁来说有点难，不过幸好被他找到了刨丝器。斟酌了一会儿，还是决定刨两个茭白，毕竟只有一个的话，炒出来感觉有些寒酸。

肉丝用料酒和盐腌过，十五分钟应该够了。把里面的水分逼出来，再用厨房纸擦干。锅烧热，加入穆梁叫不出牌子的橄榄油，火力足够，把肉丝下到锅里，噼里啪啦的声音就响起。很快的，肉的香气就扑鼻。

橄榄油放得很少，最重要的还是要把肉丝里的油逼出来，这样吃的时候就不会觉得腻。

穆梁一边看手机上的菜谱一边尝试着做菜，效果应该还不错吧，如果完全照着菜谱的话。

等到肉丝变得有些焦黄的时候，就把茭白丝下进去，一阵热气扑上来，油烟机力劲足，厨房里只有菜的香味，没有一丝油烟味。

菜谱上说大火翻炒一分钟就足够，茭白很嫩，如果火太大或者太小味道就不对了。在猪油附上茭白的时候就可以放盐了，不要太多，半勺的半勺就足够，太咸的话就会破坏茭白的嫩，太淡的话猪肉丝就会没有味道。

盖上锅盖，中火闷十五秒，就可以出锅了。热腾腾的茭白炒肉丝，典型的南方菜，被完美呈现。

穆梁尝了一口，遂即觉得自己以后如果失业了可以去做厨师。茭白的鲜嫩，猪肉丝的香，都烩在一道菜里。沈也如果尝了一定会说好。

学着电视里，找了一个一样的餐盘盖在盛满菜的餐盘上，可以保暖那么一会儿。

第二个菜就是杂烩茄子了。炒起来不是很难，需要切的菜倒是很多。彩椒穆梁选了鲜艳的红色和与之相匹配的绿色，新鲜的彩椒切上去有清脆的感觉，一颗红椒一颗绿椒就足够。洋葱切了半颗，切的时候眼泪都流下来，看不太清就切得磕磕绊绊的，没有一点规律感可言。

在圆茄子和长茄子之间纠结，最后还是选择了圆的茄子，因为还没吃过，想尝个鲜。茄子太圆的话，切上去就很难，总是容易滚掉。滚刀块就更不用说了，就算用长茄子穆梁也不会切。勉强切成大小基本相同的块块，看上去也无碍美观。