专家评审席更是一片的震惊。

研究员周老师嗫嚅着开口：“她怎么敢？”

一旦这两道菜出现任何失误，洛樱想要通过评审就太难了。

罗庸报出的菜名是香酥鸡，葱烧海参。

这两道菜都是鲁地名菜，也是洛家楼的上品之菜。

以洛樱上午展现的厨艺来看，她做其他的招牌菜根本不成问题，可为什么，为什么选了两道几乎是难度最高的菜品。

一道是川地名菜，属于洛家楼的隐藏菜单，周年宴上才会见到的极致美味。

而另一道更胜一筹，乃是大梁御膳珍品，失传多年的御膳名菜。在宫廷档案记载之中，即便是皇帝皇后，想要吃这道菜也要讨好御厨，一年才能吃上一次。

这两道菜中的任何一道都至少需要三位顶级厨师来共同完成。

看着那孤立于料理台前的清瘦身影，她真的能做到吗？

第87章 镶银芽

观众席里议论纷纷,“开水白菜我知道，那是名菜啊，国宴上的。”

“香酥鸡,葱烧海参都是大菜吧，洛樱另一道菜镶银芽是什么啊？”

“我也想吃到，看前边评审那脸色都变了,什么菜这么牛逼啊？”

洛樱给出的两道自选菜，一道是“开水白菜”，另一道是宫廷秘制,“镶银芽”。

这道菜上一次出现在洛家的菜单上，据说还是百年前的王朝时期。

出一盘菜,需要一大半御膳房的人忙活一下午。