“好了,接下里继续做这些贝壳。”宋湘将超大的扇贝、生蚝、花蛤、蛏子、香螺、鲍鱼等端上料理台,她看着将近半米长的扇贝叹了口气,她以前常吃的蒜蓉味或是烧烤味道的,但是这么大的扇贝生蚝拿来烤实在有些不知道该怎么下口,也不知道二十分钟能不能烤熟。

“老板你打算怎么做?”

“这个贝壳比老板你用的锅还大,应该没办法直接煮吧?”

宋湘嗯了一声,“如果是拳头这么小的,我大概会想加上蒜蓉清蒸,或是用来烧烤,但这么大的扇贝我确实不知道该怎么做,”

“老板,我来给你架一个大型的烧烤架吧,到时候你分一些给我吃就行。”

“老板,我正好在首都星,正好可以帮你的忙。”

......

顾默在回家的路上看到了宋湘的直播,听到她说海产太大,需要小一些的贝壳,默默的从星际商场上订购了一批小贝壳,应该很快就会送到。

下了订单后,顾默重新去看宋湘的直播,她现在已经开始处理扇贝肉,将肉切成两指宽的小块,这要是要炒还是炖?

他的疑惑也是星际网友们的疑惑,他们纷纷也在询问宋湘:“老板,你切成块是烤还是煮?”

“炒一个下饭的香辣扇贝肉。”宋湘抽空回答了大家一句,然后将泡椒、姜丝、葱姜蒜、辣椒等准备齐全。

配料准备好后,宋湘便开始爆炒香料,然后加入豆瓣酱,炒出鲜艳的颜色后倒入扇贝肉,爆炒后加入小半碗的清水,煮沸后各种调料,然后加入一点青菜叶做点缀。