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“篱姐姐,姐夫~”

林秀把菜端上桌。

江篱洗了手,看着,说:“奶奶,今天做了什么菜呀?这么香。”

林秀听了脸上也是带着笑容:“随便炒了一点。快坐下来,趁热吃。”

吃完了,陈意洗的碗。

林秀弯腰去端不锈钢盆,有一点吃力。

江篱过去帮忙,看到里面腌的都是五花肉,林秀用了五香的调料,闻起来特别香。

“奶奶,你这是要做腊肉?”

林秀就笑:“是啊,马上就要过年了不是嘛。小溪告诉我最近到过年都是好天气。我呢今天这肉已经腌了一天了,现在准备拿起来挂在阳台上。等到过年就有风干的腊肉了。”

在老家这腊肉都是用柴火熏干的。

要提前挂一个多月。熏的外面黑乎乎的,洗干净了,里面的肉却是熏红熏红的,香又有嚼劲。用手去撕,都可以撕出头发丝那样细的肉丝,别提有多好吃了。

那时江篱跟着江老汉的时候,最盼的就是过年了。过年就有熏腊肉吃了。

现在在z市,不能熏那就风干。

z市的冬天比较好,雨水少,太阳足,今年天气冷,也不怕坏。

“我再灌几斤香肠。小溪不吃辣,弄点原味的和麻辣的,你看如何?”

江篱忙点头。她最爱吃林秀弄的麻辣香肠了。