这年代很正常，他说道：“牛哥，我卤下水要送人，可得新鲜。”

“放心！”牛哥拿出一堆心肝脾肺：“肉联厂昨晚刚宰的生猪，凌晨才送过来。”

吕冬笑着说道：“牛哥仗义。”

这次卤煮下水，不是为了卖，而是自吃和送人尝鲜，吕冬要的不多，就四挂。

在泉南，一挂生猪下水，基本包括猪头、心、肝、脾、肺、蹄子、肠子、肚子、尾巴等等。

猪头上又分腮子、耳朵、拱嘴和口条。

因各地的风俗及饮食习惯不同，猪下水的具体所指范围也有很大不同。

比如鲁菜有一道著名的爆炒腰花，所以这边腰子属于单卖品，很少归于下水行列。

除了四挂下水，吕冬还在市场上买了些做工精良的大号塑料餐盒，到时装上食物，起码看起来像那么回事。

东西送到家里，先放冰柜里面，胡春兰明天会专门拿出一天时间做卤煮。

吕冬回到大学城已经是下午，乔卫国那边不用担心，杜小兵这边也没啥大问题。

他毕竟是练体育的，除了手腕发酸，其他都还好。

五点多，吕春又穿着便衣过来蹲点。

吕冬问道：“有线索？”

“没有。”吕春说道：“下午创新港工地有工人报警，丢了个包，不过没贵重东西。”

吕冬好奇：“这是又一拨人，还是打一枪换个地方？”