薛琦进入厨房,从凌晨五点开始烹饪的卤肉此时已经散出诱人的肉香。
薛琦掀开锅盖,嗅着香味儿,对直播镜头说:“经过几个小时的烹饪,卤肉已经入味,现在我们需要再煮二十分钟,改用小火,使肉块中的蛋白质和肉纤维里的脂肪慢慢分解,等转化为氨基酸后,就可以捞出晾凉了。”
又等了二十分钟,薛琦这才关火,从卤锅里取出卤好的猪头肉和牛肉。
捞出的卤肉都是热乎的,薛琦把肉放在案板上时,还不断冒热气儿。
直播间里,网友们在不停地刷关于夫妻俩的消息:
“卧槽我77终于开直播了!我刚才好像听见一个男人的声音了,这是77家里,应该不是小文吧?听声音,像曹沣!”
“像曹沣+1。啊啊啊啊跪求芬芬露脸啊!”
“我芬芬长脸了,终于不会再有人说我芬芬是软饭男了,呜呜呜,感动g。”
“感动+1,不会再有人说我芬芬吃软饭了!我芬真的是世界上最好的老公,不仅人帅钱多,带娃洗碗也是一把手。天辣,这是人间真实存在的男人吗?”
“我怀疑自己生活在一本小说世界里,而这本小说的名字叫《我的老公是大佬》。不,小说里都写不出芬芬这么玛丽苏且优秀的男主,酷鸟!”
“今天又是对着77的直播流下口水的一天,这,是馋芬芬的口水!”
“少关注77的私生活好吧?我还是对77的卤肉比较感兴趣,想知道77用了哪些配方。希望77可以在直播里提一下。”
薛琦从万千评论里,终于找到了一条问做法的评论,她说:“卤肉想要好吃,卤料很重要。除了一些固定的香料外,我另外加了一些中药:党参、黄芪、贯众、连翘,以及沙仁豆蔻和八角,另外还有陈皮、良姜、紫草和桂皮、红曲米和莱菔子等近百种。你们按照我说的这些去做,一定也能好吃,但具体的其它中药我就不能发给你们了。”